Zabawki Ciąża Ciąża



Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl

Składniki:

30 dag pieczarek
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżka margaryny
1-2 ząbki czosnku
ok. 1/2 litra rosołu
10-15 dag dowolnego makaronu np. nitki
3-4 łyżki śmietany 18%
zielona pietruszka
sól
pieprz
Vegeta

Wykonanie:

Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle i margarynie. Następnie dodać pieczarki i pokrojony w drobną kostkę czosnek. Dodać do nich szczyptę soli, szczyptę pieprzu i chwilkę smażyć. Wszystko przełożyć do garnka i zalać gorącym rosołem (może być z kostki rosołowej). Dodać makaron, szczyptę Vegety i gotować razem około 20 minut. Dodać śmietanę i zagotować zupę. Na koniec dodać pokrojoną zieloną pietruszkę i w razie potrzeby jeszcze przyprawić. Podawać na gorąco.

Składniki wystarczą na około 4 porcje.

Przesłane przez ajeczka

Składniki:
1,5 l wody
2 kostki rosołowe
2 marchewki
por(biała część)
3-4 ogórki gruntowe(szklarniowych nigdy nie używałam)
2 jajka
mąka
sól

Wykonanie:
Wodę zagotować z kostkami rosołowymi. Dodać starte marchewki i pokrojony por. Pogotować chwilkę, po czym dodać obrane ze skórki pokrojone w kostkę ogórki.
Z jajek, mąki, soli zrobić lane kluski wlać do zupy i zagotować. Przyprawić koperkiem, śmietaną i kosteczką cebulową. (Można dodać śmietankowy serek topiony)

Przesłane przez Ryma

16-08-2011

Bogracz

Składniki:
0,5 kg wołowiny
papryka czerwona
duża cebula
czosnek
3 duże pomidory/puszka pomidorów pokrojonych w kostkę
ziemniaki (ok. 5 szt.)
przyprawy – sól, pieprz, papryka: słodka, ostra, chilli (jeśli nie lubisz ostrego-pomijasz), kminek, tymianek, bazylia, cząber, majeranek, ewentualnie czosnek granulowany
tłuszcz do smażenia
ciasto na kluski: jajko, sól, łyżeczka masła, mąka (2-3 łyżki), posiekana zielona pietruszka

Wykonanie:
Mięso podsmaż aż się zrumieni, dodaj dużą cebulę i czosnek. Znów podsmaż. Zalej wodą i gotuj do miękkości. Dodaj przyprawy. Dodaj ziemniaki i paprykę czerwoną, potem pomidory (ja dodaję z puszki). Na końcu kluski. Zmiksuj składniki – musi powstać dość gęste ciasto. Zanurz najpierw łyżeczkę w Bograczu, żeby ją rozgrzać, potem nabierz czubkiem masę i zanurz w Bograczu – powinno samo odpaść. Łyżeczka musi być cały czas gorąca! Chwilkę podgotować aż kluski wypłyną na wierzch.



Przesłane przez holly79

12-08-2011

Zupa kurczakowa

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
duża cebula
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
pół szklanki zielonego groszku (najlepiej mrożony, może być z puszki)
3-4 ziemniaki
2 serki topione (gouda, ementaler lub inny łagodny)
świeży korzeń imbiru (ewentualnie w proszku)
2 kostki rosołowe z kurczaka (knorr)
sól, pieprz
masło do podsmażenia piersi z kurczaka i cebuli
koperek zielony (sporo)
opcjonalnie kukurydza (z puszki, bez zalewy)

Wykonanie:
Cebulę i piersi z kurczaka pokroić w kostkę (1x1cm), posiekać imbir (kawałek około 3 cm). W garnku rozgrzać masło, wrzucić cebulę i mięso oraz imbir, zesmażyć na złoty kolor (pilnować! nie przypalić!) Wrzucić pokrojone warzywa, groszek, wymieszać z kurczakiem i cebulą, poddusić dwie minuty, wlać około 2 litrów wody (zimnej), wrzucić kostki rosołowe. Ugotować do miękkości – (15-20 minut). Zahartować serki… Włożyć oba do większej miseczki, wlać trochę gorącej zupy, dokładnie rozmieszać, dolać więcej i znów dokładnie wymieszać – całość wlać do gorącej zupy, dodać koperek, ewentualnie dosolić i popieprzyć. Zupa powinna odczekać 15-20 minut.

Przesłane przez *anika*