{"id":1093,"date":"2011-08-08T20:50:44","date_gmt":"2011-08-08T18:50:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1093"},"modified":"2011-08-08T20:55:34","modified_gmt":"2011-08-08T18:55:34","slug":"kruche-ciasto-z-masa-kawowa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1093","title":{"rendered":"Kruche ciasto z mas\u0105 kawow\u0105"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki:<\/b>
\nCiasto:<\/b>
\n50 dag m\u0105ki ( na oko p\u00f3\u0142 torebki z kg )
\n30 dag margaryny
\n25 dag cukru pudru ( mniej wi\u0119cej szklanka i co\u015b)
\n5 \u017c\u00f3\u0142tek
\n3-4 \u0142y\u017cki g\u0119stej \u015bmietany
\n1 \u0142y\u017cka proszku do pieczenia
\n1 \u0142y\u017cka soku z cytryny
\n
\nWykonanie:<\/b>
\nM\u0105k\u0119 siekamy z t\u0142uszczem, rozdrabniamy palcami a\u017c nie b\u0119dzie du\u017cych grudek. Dodajemy reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i bardzo szybko zarabiamy, bo ciasto rzednie pod wp\u0142ywem ciep\u0142a r\u0105k. Robimy wa\u0142ek i dzielimy na 4 r\u00f3wne cz\u0119\u015b\u0107. Wsadzamy do lod\u00f3wki.
\nJak chwil\u0119 pole\u017cy w lod\u00f3wce lepiej si\u0119 wa\u0142kuje, jak nie troch\u0119 rozwa\u0142kuj\u0119 a reszt\u0119 rozprowadzam r\u0119kami na papierze w blaszce, nak\u0142u\u0107 widelcem.Przygotowuj\u0119 sobie tak 4 arkusze i wsadzam je do lod\u00f3wki. W tym czasie nagrzewam piekarnik do ok 180st i po kolei piek\u0119 placki do zrumienienia.
\n
\nMasa:<\/b>
\n3 ca\u0142e jajka
\nszklanka cukru
\n3 \u0142y\u017cki kawy rozpuszczalnej( Nesca)
\n1 \u0142y\u017cka spirytusu(niekoniecznie ale fajnie zaostrza smak masy)
\nKostka mas\u0142a
\npowid\u0142o\/galaretka porzeczkowa( jaka\u015b kwa\u015bna dla kontrastu)
\n
\nWykonanie:<\/b>
\nJajka wbijamy do miski kt\u00f3r\u0105 ustawiamy na garnku z gotuj\u0105c\u0105 si\u0119 wod\u0105. Ubijamy na parze z cukrem jakie\u015b 10-15min a\u017c masa zrobi si\u0119 ciep\u0142a i puszysta, cukier si\u0119 rozpu\u015bci. Dosypujemy kaw\u0119 i miksujemy a\u017c si\u0119 rozpu\u015bci. Studzimy.
\nJa przewa\u017cnie ubijam w metalowej misce wi\u0119c p\u00f3\u017aniej przek\u0142adam do innego naczynia i po wierzchu jeszcze gor\u0105cej masy rozprowadzam odrobin\u0119 mas\u0142a czy margaryny, \u017ceby masa stygn\u0105c nie robi\u0142a na powierzchni skorupy, kt\u00f3ra p\u00f3\u017aniej chrz\u0119\u015bci miedzy z\u0119bami
\nJak masa dobrze wystygnie miksujemy j\u0105 z mas\u0142em KONIECZNIE TEJ SAMEJ TEMPERATURY \u017ceby si\u0119 nie zwa\u017cy\u0142o, na ko\u0144cu dodajemy spirytus- te\u017c ostro\u017cnie i na du\u017cych obrotach bo mo\u017ce si\u0119 zwa\u017cy\u0107.
\n
\nPlacek przek\u0142adamy-od do\u0142u
\n-placek
\n-powid\u0142o\/galaretka porzeczkowa
\n-placek
\n-masa
\n-placek
\n-powid\u0142o
\n-placek
\nTroch\u0119 masy zostawiamy do posmarowania bok\u00f3w placka, na g\u00f3r\u0119 robimy polew\u0119.
\nNiestety ciasto musi posta\u0107 z 2 dni \u017ceby zmi\u0119k\u0142o, wtedy jest pyszne.
\n
\nPrzes\u0142ane przez Czorcik<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki: Ciasto: 50 dag m\u0105ki ( na oko p\u00f3\u0142 torebki z kg ) 30 dag margaryny 25 dag cukru pudru ( mniej wi\u0119cej szklanka i co\u015b) 5 \u017c\u00f3\u0142tek 3-4 \u0142y\u017cki g\u0119stej \u015bmietany 1 \u0142y\u017cka proszku do pieczenia 1 \u0142y\u017cka soku z cytryny Wykonanie: M\u0105k\u0119 siekamy z t\u0142uszczem, rozdrabniamy palcami a\u017c nie b\u0119dzie du\u017cych grudek. Dodajemy […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,35,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1093"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1098,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093\/revisions\/1098"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}