{"id":1113,"date":"2011-08-08T21:34:40","date_gmt":"2011-08-08T19:34:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1113"},"modified":"2011-08-08T21:34:40","modified_gmt":"2011-08-08T19:34:40","slug":"rurki-z-babcinego-przepisu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1113","title":{"rendered":"Rurki z babcinego przepisu"},"content":{"rendered":"<p><b>Sk\u0142adniki:<\/b><br \/>\n0,5kg t\u0142uszczu ( po ro\u017cnych kombinacjach mas\u0142o+smalec najlepiej wychodzi)<br \/>\n1 kg m\u0105ki pszennej<br \/>\n10dkg dro\u017cd\u017cy<br \/>\n12 \u0142y\u017cek mleka<br \/>\n2-3 jajka<br \/>\n2 \u0142y\u017cki cukru<br \/>\nszczypta soli<br \/>\n<br \/>\nJaka\u015b twarda marmolada do przek\u0142adania<br \/>\n<br \/>\n<b>Wykonanie:<\/b><br \/>\nDro\u017cd\u017ce rozkruszy\u0107 doda\u0107 z \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru, ciep\u0142e mleko. Rozetrze\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105, zostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia( w jakim\u015b wy\u017cszym naczyniu bo potraja obj\u0119to\u015b\u0107.<br \/>\nM\u0105k\u0119 posieka\u0107 z t\u0142uszczem, rozdrobni\u0107 palcami, doda\u0107 rozczyn, jajka, reszt\u0119 cukru, szczypt\u0119 soli. Wyrobi\u0107 dok\u0142adnie ciasto. Gdyby by\u0142o za twarde doda\u0107 troch\u0119 mleka. Ciasto jak na pierogi. Po wyrobieniu ciasto zawijamy w \u015bciereczk\u0119 i wrzucamy do gara z zimn\u0105 odstan\u0105 wod\u0105 w temp pokojowej( najlepiej studzienn\u0105 )<br \/>\nJak ciasto wyp\u0142ynie ( babci po godzinie mi max po 15min  )wy\u0142o\u017cy\u0107 na stolnic\u0119 obtoczy\u0107 m\u0105k\u0105, rozwa\u0142kowa\u0107 placek ok 0,5cm kroi\u0107 prostok\u0105ty, nak\u0142ada\u0107 nadzienie i zawija\u0107 rurki.<br \/>\nDla uproszczenia mo\u017cna wyci\u0105\u0107 wi\u0119kszy prostok\u0105t, wzd\u0142u\u017c na\u0142o\u017cy\u0107 nadzienie i zawin\u0105\u0107 d\u0142uuug\u0105 rurk\u0119, kt\u00f3r\u0105 p\u00f3\u017aniej tniemy na mniejsze kawa\u0142ki.<br \/>\nPrzed w\u0142o\u017ceniem do piekarnika smarujemy rozmieszanym jajkiem i posypujemy cukrem.<br \/>\nPieczemy do zrumienienia w 180st<br \/>\nNajlepsze na 2-3 dzie\u0144 jak troch\u0119 zmi\u0119kn\u0105.Ja trzymam je w jakim\u015b ch\u0142odniejszym miejscu.<br \/>\n<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez Czorcik<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: 0,5kg t\u0142uszczu ( po ro\u017cnych kombinacjach mas\u0142o+smalec najlepiej wychodzi) 1 kg m\u0105ki pszennej 10dkg dro\u017cd\u017cy 12 \u0142y\u017cek mleka 2-3 jajka 2 \u0142y\u017cki cukru szczypta soli Jaka\u015b twarda marmolada do przek\u0142adania Wykonanie: Dro\u017cd\u017ce rozkruszy\u0107 doda\u0107 z \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru, ciep\u0142e mleko. Rozetrze\u0107 drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105, zostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia( w jakim\u015b wy\u017cszym naczyniu bo potraja obj\u0119to\u015b\u0107. M\u0105k\u0119 posieka\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,35,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1113"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1113"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1114,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1113\/revisions\/1114"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}