{"id":1388,"date":"2011-08-20T21:33:52","date_gmt":"2011-08-20T19:33:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1388"},"modified":"2011-08-20T21:37:08","modified_gmt":"2011-08-20T19:37:08","slug":"drozdzowe-slimaki-z-kakao-i-cynamonem","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1388","title":{"rendered":"Dro\u017cdzowe \u015blimaki z kakao i cynamonem"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki:<\/b>
\n5 dkg dro\u017cd\u017cy
\n4 szklanki m\u0105ki
\n0,5kostki margaryny Kasia+2 \u0142y\u017cki mas\u0142a( mo\u017cna da\u0107 tylko margaryn\u0119 albo tylko mas\u0142o zale\u017cy co si\u0119 ma)
\no,5 szkl cukru
\n0,5 szkl mleka
\n0,5 szkl \u015bmietany( mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 mlekiem wtedy niepe\u0142na szklanka mleka)
\n2 jajka+1 do posmarowania \u015blimak\u00f3w( niekoniecznie)
\nszczypta soli
\nkakao
\ncynamon
\ncukier do posypania
\n
\nWykonanie:<\/b>
\nDro\u017cd\u017ce rozkruszamy, zasypujemy \u0142y\u017ceczk\u0105 cukru i \u0142y\u017ck\u0105 ciep\u0142ego mleka- rozcieramy i zostawiamy do wyro\u015bni\u0119cia ( jak si\u0119 kto\u015b spieszy to niekoniecznie ). W czasie gdy dro\u017cd\u017ce rosn\u0105 roztapiamy margaryn\u0119 i mas\u0142o, podgrzewamy mleko \u017ceby by\u0142o ciep\u0142e ale nie gor\u0105ce. Z racji niedysponowanej r\u0119ki posz\u0142am na \u0142atwizn\u0119 i wyrabia\u0142am ciasto mikserem z takimi kr\u0119conymi ko\u0144c\u00f3wkami do ciasta w\u0142a\u015bnie. Do miski wsypujemy m\u0105k\u0119, dodajemy cukier, jajka, s\u00f3l, cz\u0119\u015b\u0107 ciep\u0142ego mleka i rozpuszczony (nie gor\u0105cy)t\u0142uszcz ( zostawiaj\u0105c mniej wi\u0119cej 1\/3 do posmarowania ciasta pod nadzienie)wyrabiamy ciasto. Gdy juz si\u0119 nie klei( jak tak to dosypujemy m\u0105k\u0119) zostawiamy do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142ym miejscu. Jak uro\u015bnie podsypujemy m\u0105k\u0105 i wa\u0142kujemy du\u017cy prostok\u0105t o grubo\u015bci mniej wi\u0119cej 2 cm. Smarujemy pozosta\u0142ym mas\u0142em\/margaryn\u0105 i posypujemy kakao+cynamon+cukier ile kto sobie za\u017cyczy. Mo\u017cna te\u017c d\u017cemem albo jakimkolwiek innym nadzieniem. Ale wtedy ju\u017c bez smarowania ciasta t\u0142uszczem. Zwijamy rulon i tniemy na ok 2-3 cm grubo\u015bci kawa\u0142ki .Uk\u0142adamy na blaszce z papierem do pieczenia, mo\u017cna zostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia albo piec od razu. Ja posmarowa\u0142am jajkiem \u017ceby \u0142adnie si\u0119 zrumieni\u0142o, ale to mo\u017cna pomin\u0105\u0107. Pieczemy w ok 180st 15-20min, w zale\u017cno\u015bci od piekarnika- ma si\u0119 \u0142adnie zrumieni\u0107. Na ko\u0144cu zrobi\u0142am lukier bo co\u015b ma\u0142o s\u0142odkie mi by\u0142o z tym gorzkim kakao.
\n
\nLukier:<\/b>
\nja zawsze robi\u0119 na oko
\nWsypa\u0142am niepe\u0142n\u0105 szklank\u0119 cukru pudru wla\u0142am ok 2 \u0142y\u017cek gor\u0105cej wody i miksowa\u0142am chwil\u0119 \u017ceby si\u0119 roztar\u0142o. Jak jest za g\u0119ste trzeba doda\u0107 kropelk\u0119\/dwie wody( dos\u0142ownie! ) bo naprawd\u0119 niewiele trzeba i szybko si\u0119 konsystencja zmienia. Jak za rzadkie odrobin\u0119 cukru.Jak by\u0142o gotowe nabiera\u0142am widelcem i robi\u0142am wzorki na dro\u017cd\u017c\u00f3wkach.
\n
\n\"\"<\/a>
\n
\nPrzes\u0142ane przez Czorcik<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki: 5 dkg dro\u017cd\u017cy 4 szklanki m\u0105ki 0,5kostki margaryny Kasia+2 \u0142y\u017cki mas\u0142a( mo\u017cna da\u0107 tylko margaryn\u0119 albo tylko mas\u0142o zale\u017cy co si\u0119 ma) o,5 szkl cukru 0,5 szkl mleka 0,5 szkl \u015bmietany( mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 mlekiem wtedy niepe\u0142na szklanka mleka) 2 jajka+1 do posmarowania \u015blimak\u00f3w( niekoniecznie) szczypta soli kakao cynamon cukier do posypania Wykonanie: Dro\u017cd\u017ce rozkruszamy, […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,35,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1388"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1388"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1395,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1388\/revisions\/1395"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}