{"id":14,"date":"2007-05-25T17:35:35","date_gmt":"2007-05-25T15:35:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=14"},"modified":"2007-06-04T21:47:40","modified_gmt":"2007-06-04T19:47:40","slug":"kapusniak","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=14","title":{"rendered":"Kapu\u015bniak"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><br \/>\n40-50dkg kapusty kiszonej<br \/>\nmarchew 1szt.<br \/>\npietruszka<br \/>\nkawa\u0142ek selera<br \/>\nziemniaki<br \/>\ncebula<br \/>\nkawa\u0142ek boczku najlepiej w\u0119dzonego<br \/>\nmajeranek, pieprz, kostka roso\u0142owa<br \/>\nziele ang., li\u015b\u0107 laurowy<br \/>\n<strong>Wykonanie:<\/strong><br \/>\nKapust\u0119 je\u015bli d\u0142uga pokroic na drobno,zala\u0107 wod\u0105,gotowa\u0107,wrzuci\u0107 ziele ang,li\u015b\u0107 laurowy.<br \/>\n<!--more--><br \/>\nMarchew zetrze\u0107 na grubych oczkach dorzuci\u0107 do kapusty oraz reszt\u0119 ca\u0142ych warzyw.Boczek pokroi\u0107 w s\u0142upki,wrzuci\u0107 na patelni\u0119 z 2 ly\u017ckami rozgrzanego oleju (wtedy lepiej si\u0119 wytopi) dorzuci\u0107 pokrojon\u0105 w kostk\u0119 cebul\u0119,podsma\u017cy\u0107 i wrzuci\u0107 do gotujacej si\u0119 kapusty.Mo\u017cna doda\u0107 kostk\u0119 roso\u0142ow\u0105.Sypn\u0105\u0107 majeranku i gotowac do mi\u0119kko\u015bci kapusty.Ziemniaki ok. 5 sztuk pokroi\u0107 w kosteczke i ugotowa\u0107 w osobnym garnku z dodatkiem soli.Gdy kapusta miekka dorzuci\u0107 ziemniaki,ja wlewam je razem z wod\u0105 w kt\u00f3rej si\u0119 gotowa\u0142y jesli kapusta jest zbyt gesta.Przygotowa\u0107 zasma\u017ck\u0119, na patelni\u0119 z mas\u0142em lub olejem sypna\u0107 1-2 \u0142y\u017cki m\u0105ki,miesza\u0107, lekko zrumieni\u0107 po czym dodac do kapu\u015bniaku energicznie mieszaj\u0105c by nie zrobi\u0142y si\u0119 kluski(najlepiej trzepaczk\u0105 tzw. r\u00f3zg\u0105).Sypn\u0105\u0107 majeranku,\u015bwie\u017co zmielonego pieprzu a gdy za kwa\u015bny mo\u017cna doda\u0107 troch\u0119 cukru.Chwil\u0119 zagotowa\u0107 i zupa gotowa.Najlepsza jest na drugi dzie\u0144, nabiera wtedy smaku lub po odstaniu np. godzin\u0119 po ugotowaniu.<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez mamabeata<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: 40-50dkg kapusty kiszonej marchew 1szt. pietruszka kawa\u0142ek selera ziemniaki cebula kawa\u0142ek boczku najlepiej w\u0119dzonego majeranek, pieprz, kostka roso\u0142owa ziele ang., li\u015b\u0107 laurowy Wykonanie: Kapust\u0119 je\u015bli d\u0142uga pokroic na drobno,zala\u0107 wod\u0105,gotowa\u0107,wrzuci\u0107 ziele ang,li\u015b\u0107 laurowy.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}