{"id":1460,"date":"2011-08-22T22:55:51","date_gmt":"2011-08-22T20:55:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1460"},"modified":"2011-09-19T07:42:58","modified_gmt":"2011-09-19T05:42:58","slug":"sernik-z-marsa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1460","title":{"rendered":"Sernik z Marsa"},"content":{"rendered":"<p><b>Sk\u0142adniki:<\/b><br \/>\n<br \/>\n300g ciasteczek czekoladowych, mog\u0105 by\u0107 np. petit beurre z czekolad\u0105 lub plain digestive<br \/>\n150 g rozpuszczonego mas\u0142a<br \/>\n2 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru<br \/>\n20 g mas\u0142a, dodatkowo<br \/>\n300 ml \u015bmietany krem\u00f3wki<br \/>\n50 g mlecznej czekolady, posiekanej<br \/>\n4 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny<br \/>\n60 ml wody (gor\u0105cej, do rozpuszczenia \u017celatyny)<br \/>\n500 g sera bia\u0142ego o kremowej konsystencji (trzykrotnie mielony, ewentualnie mascarpone, ricotta)<br \/>\n110 g cukru pudru<br \/>\n180 g batonik\u00f3w Mars, posiekanych na oko\u0142o 1 cm kawa\u0142eczki<br \/>\n<br \/>\n<b>Wykonanie:<\/b><br \/>\n<br \/>\nCiastka zmieli\u0107. Doda\u0107 roztopione mas\u0142o i wyrobi\u0107 g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Tortownic\u0119 (ok. 20-22 cm) wy\u0142o\u017cy\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105, nast\u0119pnie prze\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 z ciastek, dok\u0142adnie ugnie\u015b\u0107 na dnie oraz bokach tortownicy. Wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny.<br \/>\nRozpu\u015bci\u0107 dodatkowe mas\u0142o z cukrem br\u0105zowym oraz dwoma \u0142y\u017ckami \u015bmietany krem\u00f3wki. Ostudzi\u0107 powsta\u0142y sos.<br \/>\nRoztopi\u0107 czekolad\u0119 z 2 \u0142y\u017ckami \u015bmietany krem\u00f3wki. Odstawi\u0107.<br \/>\nUbi\u0107 krem\u00f3wk\u0119. Ser ubi\u0107 z cukrem pudrem na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Wymiesza\u0107 z ubit\u0105 \u015bmietan\u0105. Wla\u0107 powoli ciep\u0142\u0105 \u017celatyn\u0119, wymiesza\u0107 dok\u0142adnie, doda\u0107 posiekane Marsy.<br \/>\nWyj\u0105\u0107 z lod\u00f3wki tortownic\u0119 z gotowym spodem i wy\u0142o\u017cy\u0107 na niego po\u0142ow\u0119 masy serowej, nast\u0119pnie pola\u0107 j\u0105 po\u0142ow\u0105 sosu ma\u015blanego i po\u0142ow\u0105 czekoladowego, porobi\u0107 &#8222;szlaczki&#8221;. Na\u0142o\u017cy\u0107 pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 masy serowej, wyg\u0142adzi\u0107 i pola\u0107 reszt\u0105 sosu ma\u015blanego i czekoladowego zn\u00f3w robi\u0105c r\u00f3\u017cne &#8222;wzorki&#8221;.<br \/>\nWstawi\u0107 do lod\u00f3wki na minimum 3 godziny.<br \/>\n<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Sernik-z-Marsa.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/Sernik-z-Marsa.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" class=\"alignnone size-full wp-image-1461\" \/><\/a><br \/>\n<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez Cicha<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: 300g ciasteczek czekoladowych, mog\u0105 by\u0107 np. petit beurre z czekolad\u0105 lub plain digestive 150 g rozpuszczonego mas\u0142a 2 \u0142y\u017cki br\u0105zowego cukru 20 g mas\u0142a, dodatkowo 300 ml \u015bmietany krem\u00f3wki 50 g mlecznej czekolady, posiekanej 4 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny 60 ml wody (gor\u0105cej, do rozpuszczenia \u017celatyny) 500 g sera bia\u0142ego o kremowej konsystencji (trzykrotnie mielony, ewentualnie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1460"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1460"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1637,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1460\/revisions\/1637"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}