{"id":1527,"date":"2011-08-26T13:19:13","date_gmt":"2011-08-26T11:19:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1527"},"modified":"2011-11-18T19:54:40","modified_gmt":"2011-11-18T17:54:40","slug":"pierniczki-swiateczne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1527","title":{"rendered":"Pierniczki \u015bwi\u0105teczne"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki:<\/b>
\n1\/2 kg. miodu naturalnego,
\n2 szkl. cukru,
\n25 dkg. mas\u0142a – podgrzewa\u0107 stopniowo, niemal do wrzenia a nast\u0119pnie ostudzi\u0107.
\n
\nDo ch\u0142odnej masy doda\u0107:
\n1 kg. m\u0105ki pszennej,
\n3 jajka,
\n3 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej, rozpuszczonej w 1\/2 szkl. mleka,
\n1\/2 \u0142y\u017ceczki soli,
\n2-3 torebki przypraw korzennych do piernika.
\nCiasto starannie wyrabiamy, przek\u0142adamy do kamionkowego lub emaliowanego garnka, przykrywamy foli\u0105 spo\u017cywcza i odstawiamy w ch\u0142odne miejsce – ja trzymam na parterze lod\u00f3wki.
\n
\nWykonanie:<\/b>
\nCiasto wa\u0142kujemy cieniutko i pieczemy oko\u0142o 10-15 minut a\u017c si\u0119 zez\u0142oc\u0105.
\n
\nUwagi:<\/b>
\nCiasto przygotowujemy kolo wszystkich \u015bwi\u0119tych, poniewa\u017c musi le\u017cakowa\u0107 w lod\u00f3wce i si\u0119 przegryza\u0107 jakie\u015b 5-6 tygodni.
\nCiasto ma do\u015b\u0107 „woln\u0105” konsystencj\u0119, ale jak „posiedzi” w zimnie – st\u0119\u017ceje i da si\u0119 rozwa\u0142kowa\u0107 (trzeba podsypywa\u0107 m\u0105k\u0105), je\u015bli jednak kto\u015b doda przy wyrabianiu troch\u0119 wi\u0119cej m\u0105ki – te\u017c nie b\u0119dzie tragedii.
\nJa mieszam sk\u0142adniki mikserem z nasadkami do ciasta dro\u017cd\u017cowego (takie spiralki), mikser „wyje” ale jako\u015b idzie.
\nPolecam przygotowanie minimum dw\u00f3ch porcji.
\n
\n\"\"<\/a>
\n
\n\"\"<\/a>
\n
\nPrzes\u0142ane przez Minia<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki: 1\/2 kg. miodu naturalnego, 2 szkl. cukru, 25 dkg. mas\u0142a – podgrzewa\u0107 stopniowo, niemal do wrzenia a nast\u0119pnie ostudzi\u0107. Do ch\u0142odnej masy doda\u0107: 1 kg. m\u0105ki pszennej, 3 jajka, 3 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej, rozpuszczonej w 1\/2 szkl. mleka, 1\/2 \u0142y\u017ceczki soli, 2-3 torebki przypraw korzennych do piernika. Ciasto starannie wyrabiamy, przek\u0142adamy do kamionkowego […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37,35,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1527"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1527"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1992,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1527\/revisions\/1992"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}