{"id":1596,"date":"2011-09-05T13:52:36","date_gmt":"2011-09-05T11:52:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1596"},"modified":"2011-09-05T13:52:36","modified_gmt":"2011-09-05T11:52:36","slug":"makowiec-zawijany","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1596","title":{"rendered":"Makowiec zawijany"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki:<\/b>
\nCiasto dro\u017cd\u017cowe na 3 makowce:
\n3 szklanki m\u0105ki pszennej + do podsypywania
\n180 ml letniego mleka
\n150 g margaryny (lub mas\u0142a), roztopionej, ostudzonej
\n6 \u017c\u00f3\u0142tek (bia\u0142ka od\u0142o\u017cy\u0107 do masy makowej)
\n45 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy lub 21 g suchych
\n6 \u0142y\u017cek cukru
\n1,5 \u0142y\u017cki oleju
\np\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli
\n1,5 \u0142y\u017cki spirytusu (lub np. w\u00f3dki, rumu)
\n1 du\u017ce opakowanie cukru waniliowego (16 g)
\n
\nMasa makowa:
\n500 g maku
\n250 g cukru
\n100 g rodzynk\u00f3w
\n50 g orzech\u00f3w w\u0142oskich, posiekanych
\n1 \u0142y\u017cka miodu
\nolejek migda\u0142owy do smaku
\ncynamon do smaku
\n1 \u0142y\u017cka mi\u0119kkiej margaryny
\nkandyzowana sk\u00f3rka pomara\u0144czowa, wedle uznania.
\n
\nWykonanie:<\/b>
\nCiasto:
\nDro\u017cd\u017ce rozpu\u015bci\u0107 z cukrem oraz mlekiem (letnim) i odstawi\u0107 na oko\u0142o 15 minut. Doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki i wyrobi\u0107 ciasto, dodaj\u0105c na koniec rozpuszczony t\u0142uszcz.
\nOdstawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142e miejsce.
\n
\nMasa makowa:
\nMak zaparzy\u0107 w 500 ml wrz\u0105cej wody, odstawi\u0107 do wystygni\u0119cia, dwukrotnie zemle\u0107. Doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki (na ko\u0144cu delikatnie wymiesza\u0107 z ubitym bia\u0142kiem, kt\u00f3re nam pozosta\u0142o z ciasta).
\nCiasto podzieli\u0107 na 3 cz\u0119\u015bci, rozwa\u0142kowa\u0107 prostok\u0105tne placki, na\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 makow\u0105, zawin\u0105\u0107 w posmarowany olejem pergamin, zostawiaj\u0105c oko\u0142o 3 cm (nie zakrywaj\u0105c bok\u00f3w), w formie tuby. Uwaga: je\u015bli ciasto jest zbyt klej\u0105ce, podsypa\u0107 m\u0105k\u0105 w celu zawini\u0119cia masy; ko\u0144ce makowc\u00f3w pod\u0142o\u017cy\u0107 pod sp\u00f3d.
\nPiec w temp. 180-190 stopni 30-40 minut.
\n
\n\"\"<\/a>
\n
\nPrzes\u0142ane przez Minia<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki: Ciasto dro\u017cd\u017cowe na 3 makowce: 3 szklanki m\u0105ki pszennej + do podsypywania 180 ml letniego mleka 150 g margaryny (lub mas\u0142a), roztopionej, ostudzonej 6 \u017c\u00f3\u0142tek (bia\u0142ka od\u0142o\u017cy\u0107 do masy makowej) 45 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy lub 21 g suchych 6 \u0142y\u017cek cukru 1,5 \u0142y\u017cki oleju p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli 1,5 \u0142y\u017cki spirytusu (lub np. w\u00f3dki, rumu) […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,35],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1596"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1596"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1598,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1596\/revisions\/1598"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}