{"id":1706,"date":"2011-10-06T20:59:02","date_gmt":"2011-10-06T18:59:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1706"},"modified":"2011-10-06T20:59:02","modified_gmt":"2011-10-06T18:59:02","slug":"domowy-ketchup","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1706","title":{"rendered":"Domowy ketchup"},"content":{"rendered":"<p><b>Sk\u0142adniki:<\/b><br \/>\n3 kg mi\u0119sistych pomidor\u00f3w<br \/>\n2 du\u017ce cebule<br \/>\n1 kg \u015bliwek w\u0119gierek<br \/>\n2 du\u017ce anton\u00f3wki<br \/>\n<br \/>\n<b>Wykonanie:<\/b><br \/>\nPomidory sparzy\u0107, obra\u0107 ze sk\u00f3ry. Doda\u0107 do nich pokrojone cebule i gotowa\u0107 w rondlu, doda\u0107 5 go\u017adzik\u00f3w, 5 ziarenek ziela angielskiego i pieprzy i 5 li\u015bci laurowych. Pogotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu z p\u00f3\u0142 godziny, mieszaj\u0105c. W drugim garnku gotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu wypestkowane \u015bliwki i pokrojone jab\u0142ka. Miesza\u0107. Jak ju\u017c cebula zmi\u0119knie, wyj\u0105c przyprawy, zmiksowa\u0107 wszystko w blenderze (pomidory i owoce razem) i z powrotem do rondla.<br \/>\nDoda\u0107 1\/3 szklanki cukru, 1,5 \u0142y\u017cki soli, ocet &#8211; 0,5 szklanki winnego (najlepszy z czerwonego wina) i 2 \u0142y\u017cki spirytusowego 10%, 1 \u0142y\u017ck\u0119 papryki s\u0142odkiej, 0,5 \u0142y\u017ceczki ostrej i tyle samo cynamonu i imbiru. Ja dawa\u0142am te\u017c papryczki chilli &#8211; 2 &#8211; miksowa\u0142am razem z pomidorami bez pestek.<br \/>\nOdparowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu do po\u017c\u0105danej g\u0119sto\u015bci. Co do smaku mo\u017cna da\u0107 wi\u0119cej octu, cukry &#8211; jak kto lubi. Gor\u0105ce do s\u0142oik\u00f3w, najlepiej mniejszych, pasteryzowa\u0107 ok 15 min.<br \/>\nSmacznego!<br \/>\n<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez Ag@<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: 3 kg mi\u0119sistych pomidor\u00f3w 2 du\u017ce cebule 1 kg \u015bliwek w\u0119gierek 2 du\u017ce anton\u00f3wki Wykonanie: Pomidory sparzy\u0107, obra\u0107 ze sk\u00f3ry. Doda\u0107 do nich pokrojone cebule i gotowa\u0107 w rondlu, doda\u0107 5 go\u017adzik\u00f3w, 5 ziarenek ziela angielskiego i pieprzy i 5 li\u015bci laurowych. Pogotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu z p\u00f3\u0142 godziny, mieszaj\u0105c. W drugim garnku gotowa\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[34,33],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1706"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1706"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1706\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1708,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1706\/revisions\/1708"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1706"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1706"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1706"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}