{"id":1858,"date":"2011-11-10T11:24:21","date_gmt":"2011-11-10T09:24:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1858"},"modified":"2011-11-10T11:24:22","modified_gmt":"2011-11-10T09:24:22","slug":"amerykanski-cheesecake","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=1858","title":{"rendered":"Ameryka\u0144ski cheesecake"},"content":{"rendered":"<p><b>Sk\u0142adniki:<\/b><br \/>\n<br \/>\n<u>Sp\u00f3d:<\/u><br \/>\nOpakowanie p\u00f3\u0142s\u0142odkich herbatnik\u00f3w (ja kupuj\u0119 herbatniki bez czekolady z SAN lub ciastka Digestive)<br \/>\n1\/3 szklanka stopionego mas\u0142a<br \/>\n\u0142y\u017cka cukru<br \/>\n<br \/>\n<u>Masa:<\/u><br \/>\n75 dag bia\u0142ego sera mielonego na sernik (w oryginalnym przepisie jest niesolony serek Philadelphia, ale on dopiero od niedawna jest w Polsce i jest bardzo drogi, ale je\u015bli kto\u015b woli to prosz\u0119 bardzo)<br \/>\n1 szklanka cukru<br \/>\n2 jajka<br \/>\naromat waniliowy<br \/>\n3\/4 szklanki \u015bmietanki s\u0142odkiej 30%<br \/>\np\u0142aska \u0142y\u017cka budyniu waniliowego (nie wi\u0119cej aby tylko \u015bci\u0105\u0142 sernik a nie nada\u0142 mu budyniowego smaku &#8211; tego budyniu nie ma w oryginalnym przepisie, ale ja zawsze daj\u0119 do sernik\u00f3w)<br \/>\n<br \/>\n<b>Wykonanie:<\/b><br \/>\n<br \/>\n<u>Sp\u00f3d:<\/u><br \/>\nHerbatniki dok\u0142adnie kruszymy (ja to robi\u0119 w robocie kuchennym, ale mo\u017cna owin\u0105\u0107 je w \u015bcierk\u0119 i uderza\u0107 w nie t\u0142uczkiem &#8211; chodzi o to, \u017ceby mia\u0142y konsystencj\u0119 proszku) i mieszamy z mas\u0142em i cukrem. Wyk\u0142adamy nimi form\u0119 wy\u0142o\u017con\u0105 nat\u0142uszczonym pergaminem i podpiekamy ok. 10 w 180 st.<br \/>\n<br \/>\n<u>Masa:<\/u><br \/>\nSer mieszamy na puszyst\u0105 mas\u0119, nie przerywaj\u0105c ubijania dodajemy kolejno po troch\u0119 cukru, potem po jednym jajku, budy\u0144, aromat waniliowy. Na ko\u0144cu poma\u0142u wlewamy \u015bmietan\u0119 ci\u0105gle ubijaj\u0105c.<br \/>\nMas\u0119 wyk\u0142adamy na podpieczony sp\u00f3d.<br \/>\nIstot\u0105 tego sernika jest jego &#8222;zaparzenie&#8221;, czyli form\u0119 trzeba w\u0142o\u017cy\u0107 w wi\u0119ksz\u0105 form\u0119 z gor\u0105c\u0105 wod\u0105, tak aby woda si\u0119ga\u0142a do 2\/3 wysoko\u015bci. Ciasto pieczemy oko\u0142o godziny w 170 stopniach. Po upieczeniu zostawiamy ciasto na godzin\u0119 w wy\u0142\u0105czonym piekarniku.<br \/>\nWierzch sernika b\u0119dzie bia\u0142y, wi\u0119c mo\u017cna ozdobi\u0107 bit\u0105 \u015bmietan\u0105 i start\u0105 czekolad\u0105, albo owocami np. z puszki (ananasy, brzoskwinie, mandarynki).<br \/>\n<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Cheescake.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Cheescake-300x147.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"147\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1860\" srcset=\"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Cheescake-300x147.jpg 300w, http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/Cheescake.jpg 343w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\n<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez Aaasi@<\/em><br \/>\n<em>Zdj\u0119cie Cicha<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: Sp\u00f3d: Opakowanie p\u00f3\u0142s\u0142odkich herbatnik\u00f3w (ja kupuj\u0119 herbatniki bez czekolady z SAN lub ciastka Digestive) 1\/3 szklanka stopionego mas\u0142a \u0142y\u017cka cukru Masa: 75 dag bia\u0142ego sera mielonego na sernik (w oryginalnym przepisie jest niesolony serek Philadelphia, ale on dopiero od niedawna jest w Polsce i jest bardzo drogi, ale je\u015bli kto\u015b woli to prosz\u0119 bardzo) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,36],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1858"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1858"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1863,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1858\/revisions\/1863"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}