{"id":2038,"date":"2012-01-24T17:59:06","date_gmt":"2012-01-24T15:59:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=2038"},"modified":"2012-01-24T18:04:14","modified_gmt":"2012-01-24T16:04:14","slug":"rogaliki-prawie-swietomarcinskie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=2038","title":{"rendered":"ROGALIKI prawie \u015aWI\u0118TOMARCI\u0143SKIE"},"content":{"rendered":"

Sk\u0142adniki:<\/b>
\nCiasto:
\n5 szkl. m\u0105ki pszennej
\n4 jaja
\n3\/4 szkl. mleka
\n4 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany lub jogurtu naturalnego
\n240g roztopionego, ch\u0142odnego mas\u0142a
\npo\u0142 szkl. cukru
\n1 opakowanie cukru wanilinowego
\n50g dro\u017cd\u017cy \u015bwie\u017cych
\n
\nMasa makowa:
\n1,5 szkl. cukru pudru
\n200g migda\u0142\u00f3w
\n200g orzech\u00f3w (ja da\u0142am w\u0142oskie)
\nszkl. bia\u0142ego maku.
\n\u015bmietana lub jogurt naturalny.
\n
\nWykonanie:<\/b>
\nCiasto: Zrobi\u0107 zaczyn z letniego mleka, \u0142y\u017ceczki cukru, pokruszonych dro\u017cd\u017cy i \u0142y\u017ceczki m\u0105ki. Odstawi\u0107 do ruszenia. W duzej misce wymiesza\u0107 m\u0105k\u0119 z cukrami, doda\u0107 zaczyn, \u015bmietan\u0119\/jogurt, jaja, mas\u0142o i wyrobi\u0107 ciasto (mikserem z ko\u0144c\u00f3wkami do ciast dro\u017cd\u017cowych – spiralne haki). Ciasto b\u0119dzie do\u015b\u0107 lu\u017ane, ale nie podsypujemy m\u0105ki. Przykrywamy r\u0119cznikiem kuchennym. Odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia na ok 2h.
\nMasa makowa: Mak namacza\u0107 w gor\u0105cej wodzie przez 15 minut (mo\u017cna gotowa\u0107). Ods\u0105czy\u0107 na sitku. Zmieli\u0107 mak z migda\u0142ami, orzechami i cukrem – 2 krotnie. W zale\u017cno\u015bci od g\u0119sto\u015bci masy doda\u0107 \u015bmietan\u0119\/jogurt. Nie mo\u017ce masa by\u0107 lu\u017ana ale tez nie mo\u017ce by\u0107 zbyt zbita. To na wyczucie, jak do makowca.
\nMo\u017cna tez zrobi\u0107 nadzienie z g\u0119stej konfitury.Ja zrobi\u0142am kilka z powid\u0142ami \u015bliwkowymi, ale by\u0142y troch\u0119 za lu\u017ane i wyp\u0142ywa\u0142y. Mo\u017ce jaka\u015b marmolada by si\u0119 nada\u0142a?
\nOdrywa\u0107 kawa\u0142ki ciasta, lekko podsypa\u0107 m\u0105ka, cienko rozwa\u0142kowa\u0107, wykroi\u0107 wyd\u0142u\u017cone tr\u00f3jk\u0105ty Wink , na\u0142o\u017cy\u0107 przy szerszym ko\u0144cu \u0142y\u017ceczk\u0119 maku, lekko rozsmarowa\u0107 i zawija\u0107. Odstawi\u0107 rogaliki do napuszenia. Przed pieczeniem posmarowa\u0107 rozbe\u0142tanym jajkiem. (ja tego nie robi\u0142am). Piec do zarumienienia (ok 15min.) w 180 stopniach, ja piek\u0142am z termoobiegiem. Jeszcze ciep\u0142e polukrowa\u0107 (cukier puder i ciep\u0142a woda).
\n
\n\"\"<\/a>
\n
\nPrzes\u0142ane przez Minia<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki: Ciasto: 5 szkl. m\u0105ki pszennej 4 jaja 3\/4 szkl. mleka 4 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany lub jogurtu naturalnego 240g roztopionego, ch\u0142odnego mas\u0142a po\u0142 szkl. cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 50g dro\u017cd\u017cy \u015bwie\u017cych Masa makowa: 1,5 szkl. cukru pudru 200g migda\u0142\u00f3w 200g orzech\u00f3w (ja da\u0142am w\u0142oskie) szkl. bia\u0142ego maku. \u015bmietana lub jogurt naturalny. Wykonanie: Ciasto: Zrobi\u0107 […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2038"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2038"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2038\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2044,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2038\/revisions\/2044"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}