{"id":2096,"date":"2012-04-11T19:06:29","date_gmt":"2012-04-11T17:06:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=2096"},"modified":"2012-04-11T19:06:29","modified_gmt":"2012-04-11T17:06:29","slug":"indyk-w-galarecie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=2096","title":{"rendered":"Indyk w galarecie"},"content":{"rendered":"<p><b>Sk\u0142adniki:<\/b><br \/>\n1kg filet\u00f3w z indyka<br \/>\n\u0142y\u017cka tymianku<br \/>\n2 \u0142y\u017cki \u017celatyny<br \/>\n1 szkl. bia\u0142ego s\u0142odkiego wina<br \/>\n4 brzoskwinie z puszki<br \/>\npomara\u0144cza, 20dag ciemnych winogron (to sobie darowa\u0142am, u mnie by\u0142y same brzoskwinie)<br \/>\nszkl. bulionu lub wody<br \/>\nolej<br \/>\nbia\u0142y pieprz, s\u00f3l cukier<br \/>\n<br \/>\n<b>Wykonanie:<\/b><br \/>\nFilety myjemy i osuszamy. Nacieramy sol\u0105, pieprzem oraz tymiankiem. Smarujemy olejem i ch\u0142odzimy 2 godziny (ja zostawia\u0142am tak na ca\u0142\u0105 noc). Mi\u0119so wk\u0142adamy do naczynia \u017caroodpornego i wlewamy odrobi\u0119 bulionu lub wody. Przykrywamy i pieczemy 1h10 min w temp. 180 stopni. Wyjmujemy, studzimy i kroimy w plastry. Rozk\u0142adamy na p\u00f3\u0142misku. Pomara\u0144cz\u0119 sparzamy i kroimy w plastry ze sk\u00f3r\u0105, brzoskwinie kroimy w p\u00f3\u0142plasterki, winogrona przekrawamy na p\u00f3\u0142. Dekorujemy mi\u0119so. \u017belatyn\u0119 mieszamy z ma\u0142\u0105 ilo\u015bci\u0105 wody, odstawiamy. Sos z pieczenia przecedzamy. Wlewamy wino i szklank\u0119 bulionu lub wody. Zagotujemy. Dodajemy \u017celatyn\u0119 i mieszaj\u0105c podgrzewamy. Doprawiamy sol\u0105, pieprzem i cukrem. Studzimy. T\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaret\u0105 zalewamy indyka, zostawiamy do zastygni\u0119cia.<br \/>\n<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez Ryma<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: 1kg filet\u00f3w z indyka \u0142y\u017cka tymianku 2 \u0142y\u017cki \u017celatyny 1 szkl. bia\u0142ego s\u0142odkiego wina 4 brzoskwinie z puszki pomara\u0144cza, 20dag ciemnych winogron (to sobie darowa\u0142am, u mnie by\u0142y same brzoskwinie) szkl. bulionu lub wody olej bia\u0142y pieprz, s\u00f3l cukier Wykonanie: Filety myjemy i osuszamy. Nacieramy sol\u0105, pieprzem oraz tymiankiem. Smarujemy olejem i ch\u0142odzimy 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35,22],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2096"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2097,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2096\/revisions\/2097"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}