{"id":2295,"date":"2022-11-26T22:17:56","date_gmt":"2022-11-26T20:17:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=2295"},"modified":"2022-11-26T22:17:56","modified_gmt":"2022-11-26T20:17:56","slug":"pasta-z-dyni-i-suszonych-pomidorow-wg-jadlonomia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=2295","title":{"rendered":"Pasta z dyni i suszonych pomidor\u00f3w wg Jad\u0142onomia"},"content":{"rendered":"<p><b>Sk\u0142adniki na jeden du\u017cy s\u0142oik:<\/b><br \/>\n1 kg dyni Hokkaido, ewentualnie dyni pi\u017cmowej<br \/>\nolej<br \/>\ns\u00f3l<br \/>\n1\/2 cebuli<br \/>\noliwa<br \/>\nszczypta soli<br \/>\n1 z\u0105bek czosnku<br \/>\n3 \u2013 4 \u0142y\u017cki posiekanej pietruszki<br \/>\nszczypta p\u0142atk\u00f3w chili<br \/>\n2 \u2013 3 \u0142y\u017cki oliwy<br \/>\n1 1\/2 \u0142y\u017cki octu balsamicznego<br \/>\n5 suszonych pomidor\u00f3w<br \/>\ns\u00f3l i czarny pieprz<br \/>\n<br \/>\n<b>Przygotowanie:<\/b><br \/>\nPiekarnik rozgrza\u0107 do 220 stopni. Dyni\u0119 pokroi\u0107 na \u0107wiartki, przy pomocy \u0142y\u017cki wyd\u0142uba\u0107 pestki, posmarowa\u0107 olejem, opr\u00f3szy\u0107 sol\u0105 i wsun\u0105\u0107 do piekarnika. Piec przez 30 \u2013 45 minut do momentu, a\u017c b\u0119dzie bardzo mi\u0119kka.<br \/>\nUpieczon\u0105 dyni\u0119 wyj\u0105\u0107 na blat i chwil\u0119 studzi\u0107. W tym czasie cebul\u0119 pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119, czosnek posieka\u0107.<br \/>\nNa patelni lekko rozgrza\u0107 oliw\u0119, doda\u0107 cebul\u0119, szczypt\u0119 soli i podsma\u017ca\u0107 przez 1 \u2013 2 minuty, do momentu, a\u017c zmi\u0119knie. Wtedy doda\u0107 posiekany czosnek, poczeka\u0107 10 sekund, po czym doda\u0107 posiekan\u0105 pietruszk\u0119 oraz p\u0142atki chili i sma\u017cy\u0107 ostatnie 10 sekund.<br \/>\nUpieczon\u0105 dyni\u0119 w\u0142o\u017cy\u0107 do miski, doda\u0107 oliw\u0119, ocet balsamiczny, suszone pomidory s\u00f3l oraz czarny pieprz i dok\u0142adnie zblendowa\u0107 na g\u0142adk\u0105 past\u0119. Do takiej pasty doda\u0107 zawarto\u015b\u0107 patelni wraz z aromatyczn\u0105 oliw\u0105 i dok\u0142adnie wymiesza\u0107. Doprawi\u0107 do smaku sol\u0105, a potem sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce, \u017ceby si\u0119 przegryz\u0142a. Dobra na ka\u017cdym pieczywie i o ka\u017cdej porze dnia.<br \/>\n<br \/>\n<b>Porady:<\/b><br \/>\nDo tego przepisu najlepiej nadaje si\u0119 dynia Hokkaido, ewentualnie mo\u017ce by\u0107 to dynia pi\u017cmowa. Ta pierwsza jest g\u0119sta, zwarta i m\u0105czysta, dzi\u0119ki czemu pasta ma odpowiedni\u0105 g\u0119sto\u015b\u0107. U\u017cywaj\u0105c zwyczajnej dyni olbrzymiej otrzymacie zup\u0119 krem.<br \/>\nDyni\u0119 Hokkaido dobrze piecze si\u0119 w sk\u00f3rze i blenduje razem ze sk\u00f3r\u0105, kt\u00f3ra po upieczeniu jest mi\u0119kka i smaczna.<br \/>\nDyni\u0119 wystarczy podzieli\u0107 na \u0107wiartki, pokrojona w kostk\u0119 mo\u017ce by\u0107 za sucha i niewystarczaj\u0105co aromatyczna.<br \/>\nZamiast octu balsamicznego mo\u017cna doda\u0107 sok z cytryny.<br \/>\n<br \/>\n<img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Pasta_z_dyni_pieczonej.jpg\" alt=\"\" title=\"Pasta z dyni pieczonej\" width=\"300\" height=\"318\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2208\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki na jeden du\u017cy s\u0142oik: 1 kg dyni Hokkaido, ewentualnie dyni pi\u017cmowej olej s\u00f3l 1\/2 cebuli oliwa szczypta soli 1 z\u0105bek czosnku 3 \u2013 4 \u0142y\u017cki posiekanej pietruszki szczypta p\u0142atk\u00f3w chili 2 \u2013 3 \u0142y\u017cki oliwy 1 1\/2 \u0142y\u017cki octu balsamicznego 5 suszonych pomidor\u00f3w s\u00f3l i czarny pieprz Przygotowanie: Piekarnik rozgrza\u0107 do 220 stopni. Dyni\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16,66,22],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2295"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2295"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2318,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2295\/revisions\/2318"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}