{"id":334,"date":"2007-06-16T19:10:09","date_gmt":"2007-06-16T17:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=334"},"modified":"2011-03-14T00:15:56","modified_gmt":"2011-03-13T22:15:56","slug":"pyszny-miesny-obiadek","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=334","title":{"rendered":"Pyszny mi\u0119sny obiadek"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><br \/>\nmin.0,5 kg mi\u0119sa wieprzowego,np szynki<br \/>\npor<br \/>\n2\/3 cebule<br \/>\nczosnek<br \/>\nma\u0142a marchewka<br \/>\n<strong>Wykonanie:<\/strong><br \/>\nMi\u0119so kroj\u0119 w plastry (jak na kotlety) i rozbijam t\u0142uczkiem.<!--more-->Ka\u017cdy kawa\u0142ek przesma\u017cam na bardzo mocno rozgrzanym oleju,ma by\u0107 troszk\u0119 nawet poprzypalane.Uwaga:t\u0142uszcz strasznie strzela.Oczywi\u015bcie wszystkiego naraz nie da si\u0119 wrzuci\u0107 na patelnie,wi\u0119c kawa\u0142ki przesma\u017cone wyjmuj\u0119,a k\u0142ad\u0119 nast\u0119pne.Jak ju\u017c wszystkie si\u0119 &#8222;opiek\u0105&#8221; wrzucam do patelni ca\u0142e usmazone mi\u0119so,pokrojone w talarki pory i cebul\u0119,czosnek do smaku,wg gustu.Tutaj ju\u017c zmniejszam ogie\u0144,jak zmi\u0119knie cebulka i por zalewam to wod\u0105,przykr\u0119cam ogie\u0144 aby to si\u0119 dusi\u0142o.Wrzucam marchewk\u0119 start\u0105 na tarce o du\u017cych okach.Dodaj\u0119 przyprawy,pieprz,kucharek,mo\u017ce by\u0107 kostka roso\u0142owa-je\u015bli kto\u015b ja stosuje,papryke s\u0142odk\u0105.Ja czasami dodaj\u0119 jeszcze 2 li\u015bcie laurowe,3 ziela ang,magi,przyprawe grill do mi\u0119sa,kebab-gyros.Wszystko wedle uznania,byle si\u0119 nadawa\u0142o do mi\u0119sa.Moga by\u0107 li\u015bcie selera,pietruchy.Ale to w ma\u0142ych ilo\u015bciach.Co lubicie.Zostawiam pod przykryciem aby si\u0119 dusi\u0142o az do mi\u0119kko\u015bci mi\u0119sa.A Z tym bywa r\u00f3znie,w zalezno\u015bci jakie mi\u0119so sie trafi.Ilo\u015bc mi\u0119sa zalezy na ile dni chcecie ugotowac obiad i dla ilu os\u00f3b.<br \/>\n<strong>Do tego robi\u0119 sur\u00f3wk\u0119: <\/strong><br \/>\nmarchew<br \/>\njab\u0142ko<br \/>\npor<br \/>\nz olejem + octem winnym (ja stosuj\u0119 ocet z bia\u0142ego wina) + szczypta cukru<br \/>\nmarchew i jab\u0142ko scieram na tarce z du\u017cymi okami,a pora kroje w kosteczk\u0119.<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez slasia<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: min.0,5 kg mi\u0119sa wieprzowego,np szynki por 2\/3 cebule czosnek ma\u0142a marchewka Wykonanie: Mi\u0119so kroj\u0119 w plastry (jak na kotlety) i rozbijam t\u0142uczkiem.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/334"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=334"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/334\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":411,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/334\/revisions\/411"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}