{"id":353,"date":"2007-06-16T22:21:06","date_gmt":"2007-06-16T20:21:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=353"},"modified":"2011-03-13T23:51:59","modified_gmt":"2011-03-13T21:51:59","slug":"zapiekana-sola-z-bazylia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=353","title":{"rendered":"Zapiekana sola z bazyli\u0105"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><br \/>\nok.2 kg soli (mo\u017ce by\u0107 wi\u0119cej)<br \/>\n3 \u0142y\u017cki soku z cytryny<br \/>\n1 \u0142y\u017ceczka przyprawy do ryb,<br \/>\ns\u00f3l, pieprz<br \/>\n3 \u0142y\u017cki oleju<br \/>\n3 z\u0105bki czosnku (jak kto\u015b lubi mo\u017ce by\u0107 wi\u0119cej),<br \/>\nok.1\/2 kg pieczarek<br \/>\n1\/2 szklanki \u015bmietany<br \/>\n2 jajka<br \/>\nok 20dkg sera \u017c\u00f3\u0142tego w kawa\u0142ku<br \/>\nbazylia (koniecznie \u015bwie\u017ca)<br \/>\n<strong>Wykonanie:<\/strong><br \/>\nSol\u0119 rozmrozi\u0107 i wyp\u0142uka\u0107.<!--more-->Mo\u017ce by\u0107 te\u017c inna ryba,ale ta nie ma o\u015bci,co nie jest bez znaczenia przy dwojgu ma\u0142ych \u0142akomczuch\u00f3w.Skropi\u0107 obficie sokiem z cytryny,opr\u00f3szy\u0107 sol\u0105,pieprzem i przypraw\u0105 do ryb.Dwoma \u0142y\u017ckami oleju nat\u0142u\u015bci\u0107 form\u0119 (p\u0142askie \u017carooodporne naczynie) i u\u0142o\u017cy\u0107 w niej filety(najlepiej tak, aby nie nakrywa\u0142y si\u0119,ale przykrywa\u0142y dno).Piec ok.15 min w temeraturze 180 stopni C.Czosnek obra\u0107 i drobniutko posieka\u0107.Pieczarki obra\u0107, i zrumieni\u0107 na oleju.Zetrze\u0107 ser na tarce o grubych oczkach.\u015amietan\u0119,jajka,ser,czosnek,zio\u0142a,s\u00f3l,pieprz i przypraw\u0119 do ryb wymiesza\u0107.Ja zwykle dodaj\u0119 wieksz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 pieczarek do tej masy i potem polewam tym ryb\u0119 (jest to dosy\u0107 g\u0119sta konsystencja).\u017beby \u0142adnie wygl\u0105da\u0142o na wier\u017cchu jeszcze uk\u0142adam reszt\u0119 pieczarek.Piec ok. 30 minut,a\u017c sie zarumieni na wierzchu.Mo\u017cna zostawi\u0107 troszk\u0119 bazyli do posypania r\u00f3wnie\u017c na wierzchu po upieczeniu.Mo\u017cna to danie sobie przygotowa\u0107 wcze\u015bniej,a tylko 30 min przed podaniem wsadzi\u0107 do piekarnika,aby si\u0119 dopiek\u0142o.Jest pyszne!<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez eva<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: ok.2 kg soli (mo\u017ce by\u0107 wi\u0119cej) 3 \u0142y\u017cki soku z cytryny 1 \u0142y\u017ceczka przyprawy do ryb, s\u00f3l, pieprz 3 \u0142y\u017cki oleju 3 z\u0105bki czosnku (jak kto\u015b lubi mo\u017ce by\u0107 wi\u0119cej), ok.1\/2 kg pieczarek 1\/2 szklanki \u015bmietany 2 jajka ok 20dkg sera \u017c\u00f3\u0142tego w kawa\u0142ku bazylia (koniecznie \u015bwie\u017ca) Wykonanie: Sol\u0119 rozmrozi\u0107 i wyp\u0142uka\u0107.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/353"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=353"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":386,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/353\/revisions\/386"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}