{"id":36,"date":"2007-05-30T10:04:42","date_gmt":"2007-05-30T08:04:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=36"},"modified":"2007-06-04T20:50:03","modified_gmt":"2007-06-04T18:50:03","slug":"buleczki-maslane","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=36","title":{"rendered":"Bu\u0142eczki ma\u015blane"},"content":{"rendered":"<p><a href='http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2007\/05\/buleczki-maslane.jpg' title='buleczki-maslane.jpg'><img src='http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/wp-content\/uploads\/2007\/05\/buleczki-maslane.thumbnail.jpg' alt='buleczki-maslane.jpg' \/><\/a><br \/>\n<strong>Sk\u0142adniki:<\/strong>5 dag \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<br \/>\n50 dag m\u0105ki pszennej tortowej<br \/>\nok. 5-10 dag m\u0105ki krupczatki (nie mia\u0142am krupczatki, wi\u0119c da\u0142am pszennej)<br \/>\n3 ma\u0142e jajka albo dwa du\u017ce<br \/>\n6 dag mas\u0142a<br \/>\n1\/4 litra mleka<br \/>\n6 \u0142y\u017cek cukru lub 4 p\u0142askie do bu\u0142ek ma\u0142o s\u0142odkich<br \/>\nszczypta soli<br \/>\njajo do smarowania<br \/>\nmak <\/p>\n<p><strong>Wykonanie:<\/strong><br \/>\nDro\u017cd\u017ce rozetrze\u0107 z \u0142y\u017ck\u0105 cukru,zala\u0107 ciep\u0142ym mlekiem (ale nie gor\u0105cym! wysoka temperatura zabija dro\u017cd\u017ce) i wymiesza\u0107 z ok. 6-8 \u0142y\u017ckami m\u0105ki. <!--more-->Rozczyn przykry\u0107 czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105 i pozostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142ym miejscu.Rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o na ma\u0142ym ogniu. Do rozczynu doda\u0107 m\u0105k\u0119,s\u00f3l,reszt\u0119 cukru, wbi\u0107 jajka i dok\u0142adnie wymiesza\u0107.Dosypa\u0107 tyle m\u0105ki krupczatki,\u017ceby ciasto by\u0142o bardzo mi\u0119kkie, ale nie klei\u0142o si\u0119 prawie do r\u0105k.Wla\u0107 rozpuszczony, przestudzony t\u0142uszcz i wyrobi\u0107.Kul\u0119 ciasta nale\u017cy pozostawi\u0107 pod przykryciem a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107,zagnie\u015b\u0107 j\u0105 lekko i odcina\u0107 kawa\u0142ki ciasta r\u00f3wnej wielko\u015bci,formuj\u0105c z nich okr\u0105g\u0142e ma\u015blane bu\u0142eczki.Nast\u0119pnie u\u0142o\u017cy\u0107 na nat\u0142uszczonym papierze do pieczenia,posmarowa\u0107 rozbe\u0142tanym jajkiem i posypa\u0107 makiem. Zostawi\u0107 do podro\u015bni\u0119cia.Piec w temp. 200 stopni a\u017c bu\u0142eczki b\u0119d\u0105 rumiane.S\u0105 bardzo dobre jeszcze ciep\u0142e i zachowuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 nast\u0119pnego dnia. Najlepiej smakuj\u0105 z mas\u0142em i miodem lub d\u017cemem.Bardzo dobre s\u0105 te\u017c z mas\u0142em i \u017c\u00f3\u0142tym serem,ale wtedy trzeba pami\u0119ta\u0107, \u017ceby nie dodawa\u0107 do nich wi\u0119cej ni\u017c 3-4 \u0142y\u017cki cukru.<br \/>\n<em>Przes\u0142ane przez moniczek<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki:5 dag \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy 50 dag m\u0105ki pszennej tortowej ok. 5-10 dag m\u0105ki krupczatki (nie mia\u0142am krupczatki, wi\u0119c da\u0142am pszennej) 3 ma\u0142e jajka albo dwa du\u017ce 6 dag mas\u0142a 1\/4 litra mleka 6 \u0142y\u017cek cukru lub 4 p\u0142askie do bu\u0142ek ma\u0142o s\u0142odkich szczypta soli jajo do smarowania mak Wykonanie: Dro\u017cd\u017ce rozetrze\u0107 z \u0142y\u017ck\u0105 cukru,zala\u0107 ciep\u0142ym [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}