{"id":88,"date":"2007-05-30T17:57:19","date_gmt":"2007-05-30T15:57:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=88"},"modified":"2007-06-04T20:17:16","modified_gmt":"2007-06-04T18:17:16","slug":"placzacy-sernik","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/?p=88","title":{"rendered":"P\u0142acz\u0105cy sernik"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ciasto: <\/strong><br \/>\n25 dkg maki<br \/>\n7 dkg cukru<br \/>\n10 dkg margaryny<br \/>\n1 \u017c\u00f3\u0142tko<br \/>\n3 \u0142y\u017cki \u015bmietany 18 %<br \/>\n2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<br \/>\n<strong>Masa serowa: <\/strong><br \/>\n2 jaja<br \/>\n4 \u017c\u00f3\u0142tka<br \/>\n1 szklanka cukru<br \/>\n1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego<br \/>\n3 szklanki mleka<br \/>\n2 budynie \u015bmietankowe<br \/>\n2 cukry waniliowe<br \/>\np\u00f3\u0142 szklanki oleju<br \/>\n<strong>Beza: <\/strong><br \/>\n5 bia\u0142ek ( 1 od ciasta i 4 od masy serowej)<br \/>\np\u00f3\u0142 szklanki cukru do bia\u0142ek<br \/>\n<strong>Wykonanie: <\/strong><br \/>\n&#8211; ciasto:<br \/>\nm\u0105k\u0119 przesia\u0107 z proszkiem,<!--more--><br \/>\nposieka\u0107 z margaryn\u0105,\u017c\u00f3\u0142tko utrze\u0107 z cukrem i \u015bmietan\u0105,doda\u0107 do m\u0105ki, dok\u0142adnie wyrobi\u0107 r\u0119koma.Sch\u0142odzi\u0107 ok. 10 &#8211; 15 min.<br \/>\nSch\u0142odzonym ciastem wyklei\u0107 nat\u0142uszczon\u0105,wysypan\u0105 m\u0105k\u0105 prostok\u0105tn\u0105 blach\u0119.Podpiec w temp.180 stopni ok.10 minut. <\/p>\n<p>&#8211; masa serowa:<br \/>\n2 jaja i 4 \u017c\u00f3\u0142tka utrze\u0107 z cukrem i cukrem waniliowym,po\u0142\u0105czy\u0107 z twarogiem(najlepiej mikserem). Budynie up\u0142ynni\u0107 w mleku z dodatkiem oleju,doda\u0107 do twarogu,dobrze wymiesza\u0107.Masa b\u0119dzie p\u0142ynna -to nie pomy\u0142ka.<br \/>\nMas\u0119 przela\u0107 na podpieczone ciasto(najlepiej to robi\u0107 w pobli\u017cu piekarnika,zeby nie rozla\u0107 tej masy).<br \/>\nPiec 25 minut.<br \/>\nW czasie,kiedy ciasto si\u0119 piecze,ubi\u0107 pian\u0119 z pieciu bia\u0142ek.Pod koniec ubijania dodawa\u0107 stopniowo cukier.<br \/>\nUbit\u0105 pian\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 na wierzch goracego ciasta i dalej piec jeszcze 50 minut.Je\u015bli bedzie si\u0119 zbyt szybko rumieni\u0142o,nakry\u0107 papierem.<br \/>\nTen czas pieczenia wystarczy,bo ciasto b\u0119dzie i tak wilgotne.Je\u015bli pozostanie zbyt d\u0142ugo w piekarniku,to b\u0119dzie wysuszone.<br \/>\nA nazwa tego sernika wzi\u0119\u0142a si\u0119 st\u0105d, \u017ce z tej bezy z piany po nakrojeniu ciasta p\u0142yn\u0105 takie sopelki,czyt. \u0142ezki.<br \/>\n<em>Przeslane przez Jusia W.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciasto: 25 dkg maki 7 dkg cukru 10 dkg margaryny 1 \u017c\u00f3\u0142tko 3 \u0142y\u017cki \u015bmietany 18 % 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia Masa serowa: 2 jaja 4 \u017c\u00f3\u0142tka 1 szklanka cukru 1 kg twarogu dwukrotnie zmielonego 3 szklanki mleka 2 budynie \u015bmietankowe 2 cukry waniliowe p\u00f3\u0142 szklanki oleju Beza: 5 bia\u0142ek ( 1 od ciasta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=88"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=88"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=88"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.przepisy.e-mama.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=88"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}