Przepisy kulinarne

Składniki:
kilka okrągłych camembertów
ananas z puszki
żurawina

Wykonanie
Camemberty, przekroiłam je w poprzek, a potem w ósemki.
Obtoczyłam w panierce. Podsmażyłam na złoto. Na każdy kawałek kładłam ananasa z puszki i kapke żurawiny. Przebijałam na koniec wykałaczką.Wyszły pyszne, a ja za ananasem nie przepadam.

Przesłane przez Agacior

Składniki:
świeże brokuły
ziemniaki
cebula
masło
czosnek
bulion
śmietana
sól, pieprz
imbir

Dodatki:
grzanki lub groszek ptysiowy
ser rokfor
świeża kolendra

Wykonanie:
Na patelnię wrzucamy masło, następnie cebulę i czosnek. Lekko zeszklone wkładamy do bulionu. Po chwili dodajemy surowe ziemniaki i gotujemy 10 minut. Myjemy świeże brokuły i wycięte różyczki wrzucamy do wywaru. Gotujemy jeszcze 7 minut. Dodajemy sól, imbir, pieprz, śmietanę. Całość miksujemy.
Grzankę z bagietki z rokforem kładziemy na środek talerza, nalewamy krem brokułowy o dekorujemy świeżą kolendrą.



Przesłane przez *anika*

Składniki:
brokuł
ogorek świeży
majonez
czosnek
ser feta
prażony słonecznik

Wykonanie:
Brokuł ugotować na pół miękko w wodzie z solą i odrobiną cukru, odcedzić, pozostawić aż wystygnie. Ser feta pokroić w kostkę i powrzucać między różyczki brokułu. Ogórek zetrzeć na tarce, posolić i pozostawić aż wypłynie z niego woda – odcisnąć. Ogórek wymieszać z majonezem i zgniecionym przez praskę czosnkiem, sosem tym polać brokuł z serem, na wierzch posypać ziarnami słonecznika.



Przesłane przez nanci, na podstawie przepisu nutka1

Składniki:
2 opakowania gotowej mieszanki sałat
cytryna
oliwa
czosnek (dużo)
oregano
sól pieprz
mozzarella (z Biedronki-dobra)
pomidory
oliwki zielone (tez z B. i są pyszne)
cebula
słonecznik łuskany
ogórki świeże

Sos winegret: Łączymy starty czosnek z oliwą i cytryna, dodajemy przyprawy i cześć zostawiamy a cześć oblewamy pokrojoną mozzarella żeby przeszła tym sosikiem.

Wykonanie:
Podsmażamy słonecznik, a raczej prażymy. Kroimy warzywa i łączymy wszystko razem.

Przesłane przez Rudania