Przepisy kulinarne

Składniki:
filety z ryby-60dag.,mąka pszenna-1szkl.,jajo-1szt.,chilli,sól,olej-2łyżeczki,woda-1/2szkl.
Wykonanie:
Mąkę wymieszać z 1/2szkl.wody,jajkiem, Read the rest of this entry »

Składniki:
60 dag filetów (może być z ryb morskich),10-15 dag pieczarek,0,5 szklanki śmietany,2 łyżeczki mąki,2 łyżki startego,łagodnego żółtego sera,sól,pieprz,tarta bułka.
Wykonanie:
Rybę obtoczoną w mące,smażyć na gorącym tłuszczu. Read the rest of this entry »

Przepis I
Składniki:
– 1 kg fileta lub kostki z ryby (np. mintaj lub panga)
– 1 kg pieczarek,
– 3 duże cebule,
– sól,
– pieprz.
Na sos:
– 1/2 l. mleka,
– 1/4 kostki margaryny np. (Kasi),
– 1,5 łyżki maki krupczatki,
– ser żółty.
Wykonanie:
Rybę obtaczamy w jajku,mące,solimy,pieprzymy i smażymy,kładziemy do naczynia żaroodpornego, Read the rest of this entry »

Składniki:
1 pstrąg lub szczupak około 1 kg
1 średnia cebula
3 średniej wielkości marchewki
2 jaja
bułka namoczona w mleku(może być miąższ pszennego chleba
przyprawa do smażonej ryby(lub inna ulubiona)
pieprz
olej
Wykonanie:
Rybę oskrobać z łusek,wyciągnąć skrzela i całą zawartość głowy,zostawiając tylko pustą czaszkę,dokładnie umyć. Read the rest of this entry »