Przepisy kulinarne

Składniki:
świeże dzwonki łososia,folię aluminiową,dużą patelnię z pokrywką (no,chyba że robimy tylko dla siebie,to wystarczy mała),sól lub przyprawę do ryb.
Wykonanie:
Dzwonki nacieramy dwustronnie solą lub przyprawą i kładziemy na dużych kawałkach folii aluminiowej(każdy dzwonek na oddzielnej folii).Folia musi być takiej wielkości,by po złożeniu do góry wszystkich jej czterech boków, Read the rest of this entry »

Składniki:
Tacka filetów śledziowych a`la matjas w oleju 250g LISNER (porcja dla 2,3 osób)
cebula
śmietana
majonez
ser żółty w miarę twardy i nie tłusty
Wykonanie:
Cebulę kroimy w kostkę drobniutką,mieszamy ze śmietaną(około pól śmietany dużej… na oko ) i dodajemy 2,3 łyżki majonezu. Read the rest of this entry »

Składniki:
1/2kg fileta(morszczuk,mintaj,,dorsz),2jajka,mąka pszenna,bułka tarta(nie trzeba),olej do smażenia,vegeta

Farsz:4marchewki,2pietruszki,kawałek selera,kawałek pora(1/4średniego),3cebule,oliwa,sól,pieprz,sok z cytryny,cukier,maggi,vegeta,3łyżeczki przecieru pomidorowego

Przygotowanie:
rybkę nawegetować odstawić na jakiś czas. Read the rest of this entry »

Składniki:
75 dag małych wypatroszonych ryb (pstrągi,liny,karasie)
60 dag pomidorów
2 ząbki czosnku
5 łyżek oleju
oregano
pietruszka
sól,pieprz
Wykonanie:
Pomidory sparzyć,obrać ze skórki,pokroić na kawałki. Read the rest of this entry »