Przepisy kulinarne

Składniki:

skrzydełka (w sumie mogą być i nóżki, udka…)
masło (pół kostki – kostka, w zależności od ilości mięsa)
3-4 łyżki miodu
przyprawy np. Delikat (przyprawa do mięsa Knorr)
+ folia aluminiowa

Wykonanie:

Skrzydełka oczyścić i umyć . Osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć przyprawą i na noc do lodówki. Masło podgrzać, dodać miód i rozpuścić – nie zagotować. Mięsko maczać w maśle, układać na folii i zalać pozostałym masłem. Piec ok. 40 min/1h w 180-200st (czas pieczenia zależy od ilości i wielkości mięsa).

Przesłane przez Cicha

Składniki:
udka(mogą być też skrzydełka)ilość według potrzeb
przyprawa do kurczaka, kucharek
ser plastry
majonez
cebula plastry

Wykonanie:
Udka myjemy suszymy, doprawiamy wedle uznania. Na każe udko kładziemy po plasterku cebuli na to łyżkę majonezu a na górę ser.
Piec w piekarniku ok1,5 godziny w 180-200st. Nie przykrywamy niczym.







Przesłane przez Dorotka777

Składniki:
piersi indyka
pieczarki
zółty ser
cebula
majonez
oregano, pieprz ziołowy, majeranek, papryka, sól

Wykonanie:
Piesi rozkrajmy na cienkie płaty. Przyprawiamy wszystkimi przyprawami oprócz oregano. Kładziemy w naczyniu żaroodpornym. Cebulkę w piórka kroimy i kładziemy na mięsko.
Pieczarki kroimy i odparowujemy na patelni z oregano, lekko solimy. Kładziemy na mięsku na to żółty ser, a na samą górę majonez na każde mięsko. Zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez 40 min.





Przesłane przez Złota

Składniki:
Ciasto:
1 szklanka majonezu
4 jajka (surowe)
30 dkg startego sera

Farsz:
1-2 jajka
0,5 kg mielonego (doprawionego)
0,5 kg pieczarek startych na tarce + 2 cebule pokrojone w kostkę = to podsmażyć
1 papryka czerwona drobno pokrojona w kostkę (ja nie dodaję, bo nie lubię)

Wykonanie:
Składniki na ciasto wymieszać razem. Wyłożyć na papier do pieczenia na blaszce i piec 20-30 minut w 180 stopni C.
Składniki na farsz wymieszać i wyłożyć na ciepłe ciasto. Zwinąć jak roladę i owinąć papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 40 minut

Przesłane przez Dorotka777