Przepisy kulinarne

Składnik:
ok. 80 dkg sera białego półtłustego
6 jajek
3/4 kostki margaryny
3/4 szkl. cukru
1 budyń śmietankowy (na pół litra)
2 paczki pierniczków alpejskich

Wykonanie:
Ser zmielić. Jajka wymieszać z cukrem, dodać budyń. Roztopić margarynę i dodać lekko ciepłą. Następnie dodać ser. Wszystkie składniki miksowałam mikserem. Połowę porcji wlać do prodiża. Następnie wyłożyć warstwę pierniczków i wlać resztę ciasta. Piec ok. 40 minut.



Przesłane przez Siberia

Składniki:
Domek:
0,5 kg sera białego(ja kupuję trzykrotnie mielony),
1 kostka masła lub margaryny,
1 szklanka cukru pudru,
1 cukier waniliowy,
2 żółtka,
32 sztuki herbatników zwykłych,
1 łyżka kakao,
Uwaga! Jeśli ser będzie w kostce należy go 2 razy zmielić.

Polewa:
1/2 kostki margaryny,
2-3 łyżki kakao,
2 łyżki wody,
4 łyżki cukru pudru,

Wykonanie:
24 herbatniki ułożyć na blaszce(lub innej podstawce) w trzech rzędach. Do miski włożyć miękką margarynę, wsypać szklankę cukru pudru, cukier waniliowy(najlepiej zmielony lub kupić w postaci pudru), 2 żółtka(jajka umyć i sparzyć wrzątkiem). Ja nie sparzyłam wrzątkiem. Wszystkie składniki dokładnie utrzeć „do białości”, na koniec dodać ser i porządnie wymieszać. Na środkowy rząd herbatników wyłożyć 2/3 masy. Na górę ułożyć rząd z pozostałych herbatników.Do pozostałem masy wsypać łyżkę kakao i wymieszać. Na górę środkowego rzędu wyłożyć masę z kakao. Boczne herbatniki złożyć formując dach domku, lekko docisnąć. Zrobić polewę:margarynę rozpuścić w rondelku,dodać kakao, wodę i cukier puder.Mieszać aż wszystkie składniki dokładnie się połączą i polewa będzie miała odpowiednia konsystencję. Ciepłą polać chatkę.
Wstawić do lodówki na kilka godzin aż masy „stężeją”, a herbatniki zmiękną.

Przesłane przez Dorotka777

Składniki:
2 szklanki mąki tortowej
6 łyżek (12 dag) masła
2 jaja
1 szklanka cukru lub mniej
łyżeczka sody oczyszczonej
4 łyżki mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
3 duże lub 4 mniejsze dojrzałe banany

Wykonanie:
W miseczce rozdrobnić widelcem obrane, miękkie banany. W drugiej misce wymieszać mąkę tortową z proszkiem do pieczenia. Sodę rozpuścić w mleku. Masło utrzeć z cukrem oraz dodawanymi po jednym jajkami a następnie, stale ucierając dodawać mąkę z proszkiem, mleko z sodą i masę bananową.
Kolejność jest ważna, wtedy ciasto dobrze wyrośnie i będzie „puszyste”.
Wyłożyć pergaminem do pieczenia formę na babki z kominkiem lub wąską, długą, keksową, przełożyć do niej ciasto. Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni C.
Po upieczeniu można polać masą czekoladową, lukrem lub posypać cukrem pudrem. To ciasto jest dość „wilgotne” i długo pozostaje świeże.

Przesłane przez Anna

Składniki:
3/4 litra kremówki
2 czekolady mleczne
1 czekolada gorzka
2 śmietanfix

Wykonanie:
Kremówki i czekoladę zagotować chwilę ciągle mieszając. Ostudzić, ale jeszcze kilka razy przemieszać przez ten czas. Wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień ubijać mikserem dodać śmietanfixy i ubić do sztywności.
Palce lizać.

Przesłane przez Kolosianka