Przepisy kulinarne

Składniki:
– śledzie w zalewie solonej – 1l wiadereczko
– tyle samo pieczarek co śledzi (może być nawet mniej)
– tyle samo cebuli co pieczarek
– koncentrat – ok 1 łyżki

Wykonanie:
śledzie pomoczyć ze 2h w czystej wodzie, odsączyć i pokroić w kostkę (wielkość kostki zależy od gustu spożywającego). Pieczarki i cebule pokroić w kostkę (tylko nie taka małą) i podsmażyć (osobno) na oleju. Cebulkę i pieczarki można lekko przyprawić sola i pieprzem – nie za dużo bo należy pamiętać o słonych śledziach.
Do miseczki włożyć pokrojone śledzie, ostygnięte pieczarki i cebulkę przyprawiona koncentratem (pod koniec szklenia cebulki dodajemy koncentrat i dobrze mieszamy, żeby się dokładnie połączył z cebulką). Doprawić pieprzem.

Najlepiej smakuje następnego dnia.

Podaję z tostami lub innym chrupiącym pieczywkiem.

Przesłane przez MaBo

Składniki:
– 2 podwójne piersi z kurczaka
– pomidor
– cebula czerwona
– żolty ser
– musztarda 3 łyżki
– serek philadelphia 100g
– imbir, carry, zioła prowansalskie, sól

Wykonanie:
Piersi przekrajmy przyprawiamy imbirem, curry i solą. Układamy na blaszce wyłożoną folią aluminiową.
Smarujemy serkiem i musztardą. Kładziemy pokrojoną w krążki cebulę i pomidora pokrojonego w plastry, posypujemy ziołami prowansalskimi.
Na całość ser żółty.
Zakrywamy szczelnie folią. Pieczemy w 180 stopniach około 45min.
Podawać z ryżem lub ziemniaczkami pieczonymi
Dozwolone na Dukanie

Przesłane przez Złota

Składniki:
mięso mielone około 0,5 kg
kostka białego sera
łyżeczka musztardy
sól do smaku
jajko

Wykonanie:
wszystkie składniki wymieszać razem,usmażyć małe kotleciki bez bułki mąki itp. Uwaga przywierają do patelni więc trzeba je delikatnie wyjmować.
ściągnąć na ten tłuszcz wrzucić grubo poszatkowaną kapustę pekińską. dolać wody i dodać kostkę rosołową , później na to położyć te mielone. Najlepiej smakuje z ryżem lub kuskusem NA DRUGI DZIEŃ jak się przegryzie..

Przesłane przez Kolosianka

Składniki:
1 ogórek zielony – starty na dużych oczkach
ok 20dag tartego sera żółtego (przeważnie sypię na oko, żeby ciasto miało dobrą konsystencję)
1 jajko
2-3 łyżki mąki
dużo świeżej, pokrojonej pietruszki
sól, pieprz

Wykonanie:
Wszystko wymieszać i smażyć na patelni małe placuszki. Jak ktoś lubi takie tłuściochy to polecam. Można podawać z sosem pomidorowym.

Przesłane przez Siberia