Przepisy kulinarne

Składniki:

Ciasto:
1/2 kg mąki
1/2 szklanki cukru pudru
12,5 dag margaryny (pół kostki)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
15 dag miodu (prawdziwego)
2 jajka

Masa:
0,5 litra śmietanki 30%
3 łyżeczki żelatyny
3-4 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego

Polewa:
1 puszka mleka skondensowanego, słodzonego
10dag orzechów włoskich lub migdałów

Wykonanie:

Ciasto:
Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części i piec po ok. 15 – 20 min.

Masa:
Śmietanę ubić, żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody lub mleka (1/4 szklanki), ostudzoną wlać do śmietany, wymieszać mikserem. Dodać 3-4 łyżki cukru pudru i cukier waniliowy.

Polewa:
Mleko w puszce (zanurzyć puszkę w gorącej wodzie) gotować 4 godziny. Gdy ostygnie otworzyć puszkę. Posmarować placek i posypać posiekanymi, podprażanymi orzechami lub migdałami.

Przesłane przez *anika*

Składniki:

kilka dużych plastrów szynki
ser feta
zwykły biały ser
mandarynki
kiwi

Wykonanie:

Plastry szynki rozłożyć na folii spożywczej, wymieszać ser feta z białym tak, by dawał się łatwo rozsmarować, nakładać ten ser na szynkę grubości ok. pół cm, pośrodku położyć obrane mandarynki jedna za drugą na osobnym płacie tak samo z kiwi, zwinąć w rulon, odstawić na ok. godzinę do lodówki. Po wyjęciu kroić w plastry grubości ok pół cm. Plastry brzegowe mogą wyglądać mniej apetycznie, więc można ich nie podawać. Nóż najlepiej wycierać po każdym krojeniu, bo może brudzić.

Przesłane przez unmonday

Składniki:

makaron ryżowy (taki cieniutki, bez gotowania), 1 paczka
1 puszka kukurydzy
1 ogórek
14 paluszków krabowych
koperek
majonez
gęsty jogurt
ewentualnie czosnek

Wykonanie:

Wszystko pokroić, dodać majonez, jogurt, zamieszać. Doprawić do smaku. Można wcisnąć czosnek.

Przesłane przez ajeczka

Składniki:

Ciasto:

3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
20 dag margaryny
2 jaja
2 łyżki miodu
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa orzechowa:

12 dag masła lub margaryny
10 dag cukru
2 łyżki miodu
30 dag orzechów

Krem Karpatka

Wykonanie:

Ciasto:

Wszystkie składniki zagnieść, podzielić na pół, rozwałkować na dwa placki. Każdy piec przez ok. 30 min w 170 st.

Masa orzechowa:

Wszystkie składniki podgrzewać w rondelku. Po rozpuszczeniu masła i miodu gotować ok. 3 minuty. Masę orzechową wylewamy na jeden placek i rozprowadzamy równo na ok. 15 minut przed końcem pieczenia. Krem karpatka wg przepisu na opakowaniu. Po ostudzeniu przekładamy placki gotowym kremem karpatka lub innym dowolnym kremem budyniowym.

Przesłane przez Aaasi@