Przepisy kulinarne

Składniki:

30 dag szynki
30 sera żółtego
puszka ananasa
puszka kukurydzy
100 g orzechów włoskich
słoik selera naciowego
papryka konserwowa lub ogórki kiszone (ja wolę z papryką)
Majonez, sól, pieprz

Wykonanie:

To są podstawowe składniki, wszystkie kroimy drobno, mieszamy, dodajemy majonez. Czasem coś jeszcze wrzucę co mam pod ręką, np. ryż żeby było jej więcej jak spodziewam się gości.
Sałatka musi się trochę przegryźć w lodówce, parę godzin. Ale nie powinna stać dłużej niż 2 dni, bo ciemnieje od orzechów.

Przesłane przez Aaaasi@

Składniki:

4 udka wędzone z kurczaka (te grubsze części), lub wędzona pierś z kurczaka lub indyka ok 40 dkg
ser feta
szczypiorek
puszka kukurydzy
3 łyżki majonezu

Wykonanie:

Udka obrać z mięsa (bez skóry) pokroić w drobne kawałki, pokroić fetę, dodać kukurydzę i trochę szczypiorku oraz majonez. ew. popieprzyć (nie solić).

Przesłane przez unmonday

Składniki:

2 kg aronii
2 litry wody
200 liści z wiśni
1 kg cukru
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
1l spirytusu

Wykonanie:

Zagotować: aronię i liście z wodą /10min/, odstawić na 24h – po tym czasie odcedzić i dodać cukier, jeszcze raz zagotować.
Jak wystygnie dodać kwasek i spirytus. Zamieszać i przelać do butelek.

Przesłane przez nanci

Składniki:

Ciasto:
3 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 margaryna
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
3 serki śmietankowe
3/4 szklanki cukru
3 jaja (całe)
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mleka
olejek waniliowy
budyń śmietankowy

Masa białkowa:
4 białka
1/2 szklanki cukru

Wykonanie:

Ciasto:
Wszystkie składniki zagnieść i wyłożyć na blachę – łącznie z bokami do 3/4 wysokości.

Masa serowa:
Wszystkie składniki zmiksować na końcu dodając mleko. Wylać na blachę, piec około 45 minut.

Masa białkowa:
Ubić białka z cukrem do białości. Po upieczeniu sernika rozsmarować na wierzchu. Zapiec przez ok. 15 minut.

Przesłane przez *heart*