Przepisy kulinarne

Składniki:
świeże brokuły
ziemniaki
cebula
masło
czosnek
bulion
śmietana
sól, pieprz
imbir

Dodatki:
grzanki lub groszek ptysiowy
ser rokfor
świeża kolendra

Wykonanie:
Na patelnię wrzucamy masło, następnie cebulę i czosnek. Lekko zeszklone wkładamy do bulionu. Po chwili dodajemy surowe ziemniaki i gotujemy 10 minut. Myjemy świeże brokuły i wycięte różyczki wrzucamy do wywaru. Gotujemy jeszcze 7 minut. Dodajemy sól, imbir, pieprz, śmietanę. Całość miksujemy.
Grzankę z bagietki z rokforem kładziemy na środek talerza, nalewamy krem brokułowy o dekorujemy świeżą kolendrą.



Przesłane przez *anika*

Składniki:
brokuł
ogorek świeży
majonez
czosnek
ser feta
prażony słonecznik

Wykonanie:
Brokuł ugotować na pół miękko w wodzie z solą i odrobiną cukru, odcedzić, pozostawić aż wystygnie. Ser feta pokroić w kostkę i powrzucać między różyczki brokułu. Ogórek zetrzeć na tarce, posolić i pozostawić aż wypłynie z niego woda – odcisnąć. Ogórek wymieszać z majonezem i zgniecionym przez praskę czosnkiem, sosem tym polać brokuł z serem, na wierzch posypać ziarnami słonecznika.



Przesłane przez nanci, na podstawie przepisu nutka1

Składniki:
1 opakowanie /40dag/ ciasta francuskiego
trochę mąki do posypania blatu
2 ząbki czosnku
4 łyżki keczupu
8 parówek
warzywa np. cukinia, papryka, pieczarki, cebula, ogórek kiszony, pomidor lub inne dowolne jakie kto lubi na ciepło

Wykonanie:
Ciasto francuskie rozmrozić. Rozwałkować, pokroić na 8 równych części. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę, dodać do keczupu – posmarować 4 kawałki ciasta, na każdym ułożyć 2 parówki. Na to wedle fantazji warzywa. Przykryć pozostałymi kawałkami ciasta. Położyc na blachę.
Piec w piekarniku 200st/25min.



Przesłane przez nanci