Przepisy kulinarne

Składniki:

rukola
suszone pomidory w zalewie
wędzona szynka pokrojona w cienkie paseczki
garść orzeszków pinii (mogą być ziarna słonecznika albo pestki dyni)
parmezan starty na dużych oczkach
sos vinegrette

Wykonanie:

Połączyć składniki. Sałatka niestety z dość drogich składników (można zrezygnować z orzeszków i parmezanu, a wędzoną szynkę zastąpić inną wędliną – najważniejsze jest połączenie ostrawej rukoli i suszonych pomidorów).

Przesłane przez : barbasia :

Składniki:

10 jaj
1 kg pieczarek
cebula
ocet
sól
pieprz
majonez kielecki

Wykonanie:

Pieczarki obrać i wrzucić na osolony wrzątek. Przytrzymać chwilę tak żeby się dobrze sparzyły ale nie gotować. Przecedzić i na sitku skropić octem żeby nie sczerniały. Jajka ugotować na twardo. Pokroić w kostkę jajka, pieczarki i cebulę, posolić i popieprzyć do smaku. Dodać majonez.

Przesłane przez Renya_24

Składniki:

1kg świeżych pieczarek
(cebula opcjonalnie)
pęczek szczypiorku
5 jajek
sól, pieprz
6 łyżek majonezu

Wykonanie:

Pieczarki pokroić w kostkę i podprażyć na patelni (na maśle lub oleju), można dodać jedną cebulę pokrojoną w kostkę, ostudzić. Jaja ugotować na twardo, pokroić w kostkę, dodać do pieczarek, następnie dodać posiekany szczypiorek, majonez, sól pieprz do smaku i wymieszać (niektórzy gotują pieczarki, ale tak jest szybciej).

Przesłane przez ajeczka

Składniki:

5 żółtek
25 dag cukru pudru
1 łyżkę cukru wanilinowego
400 ml mleka skondensowanego
1/4 l spirytusu

Wykonanie:

Żółtka ubić z cukrem pudrem i wanilinowym. Powoli dodawać mleko, mieszać na niskich obrotach. Wlać spirytus, wymieszać, rozlać i wstawić do lodówki na chwile.

Przesłane przez *anika*