Przepisy kulinarne

Składniki:
0,5-1 kg pieczarek,3-4 duże pory;0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowe,indycze-ja polecam delikatniejsze mięsko czyli indycze,ewentualnie może być mieszane np.indyczo-wołowe,bądź inne);3 serki topione-śmietankowe (hochland);śmietana 22%-duża;zioła prowansalskie.
Wykonanie:
Pieczrki kroimy w paski,pory w krążki i gotujemy ( 10 min) na wywarze z wegety,liść laurowy,ziele angielskie. Read the rest of this entry »

Składniki:1/2 kg mięsa mielonego
2-3 ząbki czosnku
3 kostki rosołowe
1 duża marchew
1 duża cebula
5 ziemniaków
1 puszka czerwonej fasoli
1 mała papryka
łyżeczka kminku,majeranku,papryki słodkiej,papryki ostrej,tymianku,sól,pieprz
Wykonanie:
Do mięsa dodać sól, pieprz,ewentualnie jajko,dobrze wyrobić,zrobić z niego kulki wielkości orzecha laskowego. Read the rest of this entry »

Składniki

• 2 kostki rosołowe (chyba, że komuś się chce ugotować normalny wywar na zupę)
• 3- 4 większe cebule
• 3 ziemniaki
• 1 średnia marchewka
• 2 łyżki mąki
• ser żółty
• grzanki z bułeczki lub chleba tostowego
• sól i pieprz

Wykonanie:
Kostki rosołowe rospuścić w gotującej się wodzie,wrzucić do tego obraną cebulę,marchewkę i ziemniaki.Warzywa gotować w wywarze aż będą miękkie. Read the rest of this entry »

Składniki:
40-50dkg kapusty kiszonej
marchew 1szt.
pietruszka
kawałek selera
ziemniaki
cebula
kawałek boczku najlepiej wędzonego
majeranek, pieprz, kostka rosołowa
ziele ang., liść laurowy
Wykonanie:
Kapustę jeśli długa pokroic na drobno,zalać wodą,gotować,wrzucić ziele ang,liść laurowy.
Read the rest of this entry »