Przepisy kulinarne

Składniki:
15 dag mąki,
60 dag płatków owsianych,
12 dag masła,
18 dag cukru,
jajko,
pół łyżeczki soli,
łyżeczka ekstraktu waniliowego,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
10 dag suszonych żurawin, (można dodać co innego np.: rodzynki, morele, daktyle, figi)
5 dag orzechów laskowych,
5 dag migdałów,
15 dag rozdrobnionej lub grubo pokrojonej białej czekolady (można też dodać gorzką czekoladę).

Wykonanie:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i płatkami owsianymi. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać jajko i wanilię, wymieszać. Połączyć z mąką, płatkami owsianymi, dodać żurawinę, pokrojone orzechy i migdały. Czekoladę grubo pokroić i dodać do masy. Blachę najlepiej wyłożyć papierem do pieczenia.
Z powstałej masy formować niewielkie placuszki i układać na blasze. Można również rozwałkować ciasto i wykrawać ciasteczka.
Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni. Powinny mieć bladozłoty kolor. Po wyjęciu ostudzić, żeby stwardniały.

Skład: jajko i cukier i ewentualnie kakao

Wykonanie : oddzielić żółtko od białka , białko idzie na bok, a do żółtka wsypujemy łyżkę cukru i ucieramy do momentu aż masa stanie się jednolita. Można też dosypać odrobinę kakao, można cukier zastąpić cukrem waniliowym.

Składniki:
2,5 szkl. mąki kukurydzianej
3/4 szkl. cukru
cukier waniliowy
kostka margaryny bezmlecznej
Wykonanie:
Zagnieść wszystkie składniki i uformować z nich wałki o średnicy 5-6cm,schłodzić w zamrażarce przez pół godziny. Read the rest of this entry »

składniki:
1 kostka margaryny bezmlecznej
1 szklanka cukru
ok. 1 szklanki wody
400 g płatków owsianych (błyskawicznych)
Wykonanie:
Rozpuścić margarynę,dodać cukier,wodę,pomieszać,wsypać płatki i gotować (mies Read the rest of this entry »