Przepisy kulinarne

Składniki:
pierś z kurczaka
3-4 ząbki czosnku
majeranek
1 śmietanka 30%
trochę mąki do rozrobienia
koncentrat pomidorowy (min. 2 duże łyżki)
2-3 szczypty cukru

Wykonanie:
Na oleju podsmażamy czosnek, dodajemy majeranek. Następnie wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka. Wszystko smażymy aż piersi będą białe. Teraz wlewamy śmietanę rozrobioną z mąką. Dodajemy koncentrat i cukier. Wszystko dusimy ok. 15-20min aż się smaki przegryzą.



Przesłane przez kate83

Przepis1
Składniki i wykonanie:
paczka szpinaku mrożonego
czosnek (ja dałam 4 ząbki)
pół małej kostki białego sera-wkruszyć do ugotowanego szpinaku
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
rurki ciut podgotować (wrzuciłam na chwilę do wrzątku-z 5 min może)potem napełnić farszem
zrobić sos
miał być beszamel, ale ja nie miałam masła w domu ( ) więc dałam trochę śmietanki, trochę majonezu, ciut mleka…. rozbełtałam i do tego starłam żółty ser-wszystko wymieszałam i tym polałam canelloni.i do pieca (temp. 180C na ok. 20 min.)
Przesłane przez alikowa

Przepis2
75 dag szpinaku
1 cebula
4 łyżki masła
3 łyżki łuskanych nasion słonecznika
sól,pieprz,mielona gałka muszkatołowa
3 gałązki majeranku
1 kromka chleba
10 dag.twarożku
5 łyżek startego parmezanu
2 łyżki mąki
1 szkl. mleka
20 dag.śmietany kremówki
1 żółtko
16 rurek cannelloni
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na połowie masła,dodać pokrojony szpinak i dusić ok. 2 minut.Doprawić solą,pieprzem i gałką muszk. Read the rest of this entry »

Składniki:
Makaron canelloni
na sos:
pomidory w puszcze albo koncentrat
cebula
4 ząbki czosnku
oliwa
sól i pieprz
bazylia (2 łyżeczki suszonej lub 1/2 pęczka świeżej)
20 dag sera żółtego
Farsz:
40 dag twarożku (może być wiejski)
2 jajka
vegeta
czerwona, słodka papryka
bazylia (2 łyżeczki suszonej lub 1/2 pęczka świeżej)
Wykonanie:
Czosnek z cebulką posiekać i obsmażyć na oliwie,dodać pomidory z sosem(jeśli z puszki ) lub koncentrat rozbełtany z wodą i przyprawy. Read the rest of this entry »

Składniki:
• 4 kg pomidorów bez skórki
• 2 kostki bulionowe z drobiu rozpuszczone w małej ilości wody
• 1/2 szkl. Oleju
• 2 łyżki magii w płynie
• Pęczek zielonej pietruszki
• 1/2kg cebuli w kostkę
• 2 duże papryki czerwone w kostke
• 8 ząbków czosnku startych
• 1 malutka puszka koncentratu pom.
• 2 łyżki soli
• 1/2 szkl.cukru ( niecała)
• 1/2 łyżeczki: pieprzu,słodkiej papryki,oregano i bazylii
Wykonanie:
Wszystko gotować 1 h w garnku. Read the rest of this entry »