Przepisy kulinarne

Składniki i wykonanie:Gotujemy ziemniaczki i przepuszczamy je przez maszynke do mielenia,dodajemy jajko,sól do smaku i mąkę,żeby ciasto nie było zbyt mokre.Odrywamy po tropchu ciasto i robimy wałeczki,kroimy je na skos w kopytka.Wrzucamy do gotującej wody i czekamy aż wypłyną.Jak będą za długo pływały,to się rozgotują.Ja do tego dorzucam jeszcze łyżkę gęstej śmietany sałatkowej i świeżą pietruszkę-natke oczywiście.
Przesłane przez Aneczka

Robimy ciasto naleśnikowe,smażymy naleśniki zostawiając trochę ciasta do obtoczenia.W naleśnik wkładamy parówkę i żółty ser.Zawijamy w kopertkę jak krokiety. Obtaczamy w cieście nalesnikowym i bułce tartej.Smazymy
Przesłane przez darka

Składniki:
0,5 kg mięsa wołowego (ja wolę dużego fileta z kurczaka)
2 cebule
słoik papryki konserowej
przecier pomidorowy (ok. 2 łyżki)
0,5 litra rosołu z kostki
4 średnie ogórki kiszone
śmietana
2 łyżki mąki
przyprawy, 2 listki bobkowe
+ składniki na placki ziemniaczane
Wykonanie:
Przygotować ciasto na placki.
1. podsmażyć mięso
2. podsmażyć 2 cebule i paprykę (pokrojone w kostkę)z mięsem
3. gdy się zrumieni cebula dodać przecier pomidorowy
4. przełożyć do dużego garnka Read the rest of this entry »

Ciasto:
1 1/2 szklanki mąki
15 dag chudego twarogu
2 jaja
5 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
Nadzienie:
2 duże żółte paryki
2 średnie marchewki
1 1/2 opakowania kwaśnej śmietany (300g)
1 jajo
1 żółtko
sól,biały pieprz
słodka paryka
gałka muszkatołowa
Wykonanie:
W miseczce wymieszać twaróg z olejem,wbić jaja,dodać łyżeczkę soli. Read the rest of this entry »