Przepisy kulinarne

Składniki:
60 dag filetów dowolnej ryby
1 szklanka mąki
1 jajo
szczypta chili i soli
2 szklanki oleju do głębokiego smażenia
Wykonanie:
Rybę pokroić w paski przypominające frytki.Mąkę wymieszać z wodą (1/2 szklanki),jajkiem,chili,solą i 2 łyżeczakmi oleju. Read the rest of this entry »

Składniki:
40 dag mrożonych filetów z dorsza
2 łyżki posiekanej pietruszki
1 jajo
1 łyzka bułki tartej
10 dag twarogu
1 awokado
1 cebula
6 łyżek oleju
kilka listków sałaty
1 łyżka octu winnego
łyżka mąki
sól,pieprz
Wykonanie:
Filety gotować na oparze 10 min.Odcedzić,cebulę drobno pokroić,dodać jajo,twaróg,szczyptę soli,bułkę tartą,pietruszkę,zmiksować z dorszem. Read the rest of this entry »

Składniki:
60 dag łososia (lub innej ryby o łagodnym smaku)
4 żółtka
2 średnie cukinie
15 dag masła
2 łyzki białego wytrawnego wina
sok i skórka z 1 cytryny
1/2 pęczka pietruszki
1/2 pęczka koperku
cukier
sól, biały pieprz
Wykonanie:
Wymieszać żółtka i wino,dodać skórkę z cytryny (niewiele) i 2 łyżki wody.Doprawić solą,pieprzem i cukrem. Read the rest of this entry »

Składniki
-ryż
-tuńczyk w oleju ( z puszki)
-zielony groszek ( z puszki )
-sól
-pieprz
-curry
-majonez lub ketchup
Przygotowanie
Na patelni roztopić trochę tłuszczu,wrzucić ryż a kiedy się zeszkli dolać wody,
Read the rest of this entry »