Przepisy kulinarne

Składniki:
1 kostka margaryny
2 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
3 płaskie łyżki kakao
4 jajka
2 szklanki mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
wiśnie (u mnie ok. 1/2 kg – mogą być świeże lub mrożone)

Wykonanie:
Margarynę, wodę, cukier, kakao i cukier waniliowy zagotować w garnku. Chwilę gotować ciągle mieszając, aż cukier zupełnie się rozpuści. Zdjąć z ognia i przestudzić na tyle, żeby masa nie była gorąca. Z tego odlać pół szklanki na polewę. Do reszty masy dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać pianę z białek, a następnie wydrylowane wiśnie. Wyłożyć do tortownicy lub formy posmarowanej tłuszczem i piec ok. 1 godziny w temp. 180 – 200 st. Ostudzone ciasto oblać wcześniej zachowaną polewą.

Uwagi:
Wiśnie przed dodaniem do ciasta posypałam mąką, żeby nie opadały na dno, a dodatkowo część z nich zostawiłam nie posypaną i poukładałam na wierzchu.



Przesłane przez kate83

Składniki ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki cukru
150 gram zimnego masła
2-3 łyżki bardzo zimnej wody

Składniki dodatkowe:
puszka gotowej masy korówkowej (może być czekoladowa, toffi)
wiśnie (ja brałam paczkę wiśni mrożonych)
2-3 łyżki śmietany 30%

Wykonanie:
Mąkę, masło i cukier siekamy na stolnicy i ucieramy palcami. Dodajemy wodę i szybko zagniatamy. Owijamy ciasto folia i wkładamy do lodówki na 30 minut. Rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy i wylepiamy na prostokątną lub okrągłą wysmarowana masłem formę. Pieczemy około 20 – 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Na wystudzone ciasto nakładamy odsączone wiśnie. Gotową masę korówkową miksujemy ze śmietaną na gładka masę, wykładamy na wiśnie. Wierzch można posypać wiórkami kokosowymi lub startą czekoladą.
Smacznego!



Przesłane przez markaz

Składniki:
Ciasto:
– 20 dag masła
– 16 dag cukru
– 1 torebka cukru waniliowego
– szczypta soli
– 4 jajka
– 20 dag mąki pszennej
– 4 dag mąki ziemniaczanej
– 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
– ½ kg czereśni

Kruszonka:
– 11 dag mąki
– 7 dag masła
– 7 dag cukru
– łyżeczka cukru waniliowego

Wykonanie:
Utrzeć masło z cukrem, cukrem waniliowym i solą na puszystą masę. Nie przerywając ucierania, kolejno wbijać jajka. Do gładkiej masy przesiać obie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie
wymieszać. Przełożyć ciasto do tortownicy, na nim ułożyć czereśnie. Wyrobić kruszonkę i posypać nią ciasto. Piec 45 minut
w temp. 170°C.

Przesłane przez Ryma

Składniki:
Ciasto:
1/2 kg maki
1kostka palmy
1 szkl gęstej śmietany
2 żółtka
szczypta soli

Krem:
2 szkl mleka
1 szkl cukru
2 cukry waniliowe
2 łyżki mąki
2 łyżki kartoflanki
1 kostka Kasi
30 dkg świeżych malin

Wykonanie:
Składniki na ciasto wszystkie zagnieść, włożyć na pół godz do lodówki. Rozwałkować cienko i kroić w paski jak na makaron. Nawijać na foremki do rurek na końcu otoczyć w cukrze.Piec na złoty kolor.
Składniki na krem: w jednej szk mleka rozrobić cukier, mąkę kartoflankę, cukier waniliowy drugą zagotować i zrobić budyń. Zimnym zmiksować z Kasią i malinami. Napełnić nim rurki:)



Przesłane przez Dorotka777