Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Kalafior zapiekany w sosie serowym
Składniki:
duzy kalafior
sól
cukier
filiżanka utartego sera
sos:
łyzka masła
łyzka maki
szklanka utartego sera
mała śmietana 30%
Przygotowanie:
Kalafior podzielony na różyczki gotujemy w wodzie z solą i cukrem-nie powinien sie rozgotować (gotujemy ok.8 minut )
SOS:na roztopionym masle robimy zasmażkę z łyzki maki,gdy straci smak surowizny wlewamy szlankę wywaru z kalafiora jak się zagotuje dodajemy smietankę oraz wsypujemy szklanke utartego sera.Kalafior układamy do nasmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego,zalewamy sosem i wierzch posypujemy serem.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C i zapiekamy ok.15 minut.
Przesłane przez K46
