Przepisy kulinarne

Składniki:

1 paczka makaronu Lubella
1 kg pieczarek
1-2 cebule
1 puszka mała koncentratu pomidorowego
1 szklanka (niepełna) śmietany
1 pęczek natki pietruszki
0,5 kg sera żółtego
masełko
sól, pieprz, vegeta, inne przyprawy wedle uznania

Wykonanie:

Pieczarki dusimy na masełku z cebulką i przyprawami, dodajemy koncentrat pomidorowy, potem posiekaną natkę pietruszki, zaprawiamy śmietaną.
Ugotowany makaron mieszamy z pieczarkami i startym żółtym serem i zapiekamy w piecyku tak około 20 minut.
Można też dodać mięsko mielone lub drobno pokrojone inne, wedle uznania, jak ktoś bardzo lubi i chce mieć bardziej treściwe. Ale wtedy trochę więcej żółtego sera trzeba dodać.

Przesłane przez rybic_a84

Składniki:

4 duże,twarde i kruche jabłka
4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki (może być tez brzoskwiniowy lub z aronii)
łyżka cukru pudru
cynamon
1 szklanka śmietanki kremowej
folia aluminiowa

Wykonanie:

Jabłka obrać, przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne tak by owoce się nie rozpadły. Posypujemy połówki cynamonem i do każdej nakładamy dżem. Połówki jabłek zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 15-20 min. w temp 150 stopni. Jabłka możemy podawać na ciepło lub całkowicie wystudzić i wtedy przykrywamy pierzynka z ubitej z cukrem pudrem śmietanki. Tak przygotowane jabłka wkładamy wtedy do lodówki na parę minut.

Przesłane przez rybci_a84

Składniki:

usmażone panierowane filety rybne (np. z Pangi)
duży kubek gęstej śmietany
1 kwaśne jabłko
1 duża cebula
cukier

Wykonanie:

Cebulę pokroić w kostkę, jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach i od razu dodać do śmietany, aby nie zdążyło ściemnieć. Dodajemy pokrojoną wcześniej cebulę, dodajemy pół łyżeczki cukru, mieszamy. Na usmażone filety wykładać sos.

Przesłane przez rybci_a84

Składniki:

mięso gulaszowe
cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 papryka czerwona
mąka
masło
sól
pieprz
1 marchewka

Wykonanie:

Dusić mięso z warzywami, dodać koncentrat, zrobić zasmażkę z mąki i masła, zagęścić, doprawić. Podawać z plackami po węgiersku lub ziemniakami.

Przesłane przez rybci_a84