Przepisy kulinarne

Składniki:

1 średnie jabłko
1 łyżeczka masła
4-5 łyżeczek kleiku ryżowego
60ml wody
10g ugotowanego mięsa z indyka

Wykonanie:

Jabłko umyj, obierz, opłucz i pokrój w ósemki (wytnij gniazdo nasienne), włóż do wrzącej wody i rozgotuj. Osobno ugotuj mięso. Posiekaj je na wyparzonej deseczce lub porcelanowym talerzyku. Do jabłka dodaj mięso, masło, kleik, wymieszaj, zagotuj. Podawaj dziecku jako ciepłe danie, ale po ostudzeniu!

Przesłane przez Kalipso

Składniki:

1 ziemniak
30-50ml mleka następnego
1 łyżeczka masła
1 łyżeczka kleiku ryżowego

Wykonanie:

Ziemniaka wyszoruj, obierz, opłucz i pokrój. Włóż do wrzątku i ugotuj. Odcedź. Zmiksuj z mlekiem, kleikiem, masłem i zagotuj. Podawaj po ostudzeniu np. z sokiem z marchwi lub skrobanym jabłkiem.

Przesłane przez Kalipso

Składniki:

1/2 średniej młodej marchewki
1/2 małego ziemniaka
1 łyżeczka oliwy z oliwek
20g surowego mięsa z piersi indyka
90ml wody

Wykonanie:

Marchew i ziemniaka umyj, obierz i opłucz. Do zagotowanej wody wrzuć pokrojone w cząstki warzywa. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut. Osobno ugotuj mięso. Dodaj je (bez wywaru) do warzyw. Dodaj oliwę z oliwek, wszystko zmiksuj. Potrawę zagotuj. Po schłodzeniu do odpowiedniej temperatury (kropla potrawy na przegubie dłoni powinna dawać wrażenie ciepła) podawaj dziecku.

Przesłane przez Kalipso

Składniki:

ok. 2,5 szklanki mleka
3 łyżki masła
3-4 łyżki czubate mąki pszennej
odrobinę (ok. pół łyżeczki) gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
sól

Wykonanie:

W rondelku topimy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy – robimy zasmażkę, ale pilnujemy aby się nie zrumieniła za bardzo. Pomału wlewamy mleko ciągle mieszając do uzyskania sosu beszamelowego. Powinien być gęsty, taki jak śmietana. Doprawiamy.

Przesłane przez Aaasi@