Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym
Składniki:
1 kg ziemniaków ,
3 sparzonych obranych ze skorki pomidorów,(mogą być koktajlowe)
2 ząbki czosnku,
2 łyżki oliwy,
0,5 kg mięsa mielonego,
2 cebule,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
po 4 dag masła i maki,
8 dag sera zółtego,
20 dag śmietany ,
1/2 l bulionu warzywnego,
przyprawy + zioła (według uznania)
Wykonanie:
Ugotuj ziemniaki w całości. W tym czasie usmaż mięso z czosnkiem, cebula i przyprawami. Po usmażeniu dodać koncentrat. W rondelku rozgrzać masło i dodać make. Mieszając podlewać rosołem i śmietanka następnie dodać polowe startego zółtego sera i przyprawić według uznania do smaku sola i pieprzem. W formie wyłożyć plastry ugotowanych ziemniaków, mięso, plastry pomidorów. Zalać to sosem i posypać reszta sera. Zapiekać przez ok 20 min w temp 180 stopni.
Przesłane przez Dorotka777
