Przepisy kulinarne

Karp pieczony z pieczarkami i ziemniakami

Składniki:

1 kg karpia
cebula
15 dag pieczarek
8 małych ziemniaków
2 łyżki masła
łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki posiekanej natki z pietruszki
pieprz, sól

Wykonanie:

Oczyszczoną i umytą rybę osuszyć, oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i ułożyć w garnku nasmarowanym masłem. Obsypać drobno posiekana cebulą i pokrojonymi w plasterki pieczarkami. Wokół ułożyć ziemniaki. Piec 40 minut, podlewając 2-3 razy sosem. Posypać zieleniną, podawać z surówką z czerwonej kapusty.

Przesłane przez *anika*