Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Tagliatelle z łososiem i brokułami
Składniki:
250-300g makaronu tagliatelle (może być spaghetti)
250 g serka mascarpone
łosoś wędzony ok. 100-150 g
brokuł
3 łyżki śmietany
1 żółtko
ok.1 łyżeczki soku z cytryny
vegeta, sól, pieprz
Wykonanie:
Gotujemy makaron wg przepisu.
Brokuły dzielimy na różyczki i podgotuwujemy lekko, niech pozostaną lekko twarde.
Serek mascarpone podgrzewamy w rondelku ze śmietaną, mieszamy, aż sos się zagotuje.
Dodajemy sok z cytryny, przyprawy.
Do tego żółtko, mieszamy energicznie, do sosu wrzucamy pokrojonego w paseczki łososia i brokuły.
Makaron polewamy sosem.
Przesłane przez holly79
