Zabawki Ciąża Ciąża



Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl

Składniki:

8-10 filetów śledziowych
2-3 cebule
150 ml (ok. 2/3 szklanki) oleju
250 ml pikantnego keczupu (ja stosuję Pudliszki)
150 ml zagęszczonego soku pomidorowego Primo Gusto
sok z połowy cytryny lub 2 łyżki octu winnego (+ tyle samo soku lub octu do wody w której moczymy śledzie)

Wykonanie:

Filety śledziowe moczymy kilka godzin w mleku lub w wodzie z dodatkiem kilku łyżek soku z cytryny lub octu winnego, aby nie były za słone i aby skruszały (ja zawsze moczę całą noc) i kroimy na duże kawałki (jeden płat na 2-3 kawałki). Cebule kroimy na półplasterki i szklimy na 1/4 szklanki oleju. Mieszamy keczup z sokiem pomidorowym, dodajemy cienkim strumieniem pozostały olej ciągle mieszając aby sos stal się kremowy. Dodajemy cebulę z olejem ze smażenia, sok z cytryny lub ocet, doprawiamy cukrem, solą, pieprzem, czosnkiem. W głębokim naczyniu układamy śledzie, na to sos, na to śledzie i znów sos. Odstawiamy na co najmniej 1 dzień do lodówki, najlepsze są po 2-3 dniach.
Moja siostra dodaje do tego sosu jeszcze wymoczone rodzynki i suszone morele, też bardzo dobre, jeśli ktoś lubi to proszę bardzo, ale to już nie będą typowe śledzie po kaszubsku.

Przesłane przez Aaasi@

Składniki:
(w dowolnych ilościach, w zależności od ilości osób. My dajemy najwięcej pomidora i mniej więcej po równo szynki i sera)

szynka
pomidor
ser żółty
śmietana
pieprz

Wykonanie:

Sparzyć pomidory, zdjąć skórkę, wyciąć środek, pokroić pomidory w kostkę. Szynkę w kostkę. Ser na dużych oczkach tarki. Wymieszać ze śmietaną, doprawić do smaku pieprzem.

Przesłane przez Cicha

Składniki:
8 czerwonych lub żółtych papryk (albo pół na pół),
200 g fety,
sok z cytryny,
1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia,
75 g migdałów w płatkach (można je uprażyć na suchej patelni przez jedną,dwie minutki),
2 łyżki naci pietruszki
świeży pieprz

Wykonanie:
Paprykę w całości wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 30 minut. Gdy skórka papryki będzie już popękana i brązowa wyjmujemy ją do miski i nakrywamy folią ( lub po prostu wkładamy do woreczka foliowego ) na 10-20 minut. Po tym czasie obieramy papryki ze skórki. Następnie kroimy lub rwiemy ją na dość duże kawałki i układamy na półmisku. Na tak przygotowaną paprykę kruszymy fetę, sypiemy migdały i posiekaną pietruszkę. Na koniec polewamy oliwą wymieszaną z sokiem z cytryny. Świeżo zmielony pieprz będzie jak kropka nad „i”.

Przesłane przez Asara

Składniki:
opak. ciasta francuskiego
10dag ugotowanej kaszy gryczanej
20dag półtłustego twarogu
1-2 łyżki śmietany
mała cebulka (ja zamiast tego dałam kosteczkę cebulową Knorr)
przyprawy wedle uznania (sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany)
białko

Wykonanie:
Farsz: mieszamy twaróg z kaszą gryczaną, dodajemy śmietanę, podsmażoną, posiekaną cebulkę i doprawiamy do smaku. Kroimy ciasto na kwadraty o boku ok.8cm. Na każdym kładziemy 1-2 łyżeczki farszu, składamy na pół po przekątnej i dokładnie zlepiamy dociskając widelcem. Trójkąty smarujemy białkiem (ja ten krok sobie darowałam) i pieczemy około 25 minut na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 200 stopni.

Przesłane przez Ryma