Strona przepisy kulinarne jest tworzona przez użytkowniczki forum.e-mama.pl
Składniki:
mąka ok. 0,5kg
cukier (niecała szklanka)
100-150g masła
amoniak spożywczy (łyżeczka)
3 jajka
2 łyżki śmietany
Wykonanie:
Na stolnicy wyrobić ciasto. Wałkować na dość cienki placek i kieliszkiem od wódki wycinać kółeczka. Piekarnik nagrzać do ok. 180 stopni. Na półkę piekarnika położyć papier do pieczenia a na to kuleczki ciasteczek. Piec aż lekko zbrązowieją. Takie ciastka mogą długo stać. Amoniak daję specyficzny zapach przy pieczeniu.
Przesłane przez Arendil
Składniki:
1 kapusta pekińska
3 średnie piersi z kurczaka
średnia cebula
8 średnich ogórków konserwowych
1 większy płat papryki konserwowej
puszka kukurydzy
majonez
ketchup
przyprawa GYROS (najlepsza KAMIS)
Wykonanie:
Kapustę kroimy na paseczki i dzielimy pokrojoną ilość na pół. Piersi kroimy w kosteczkę, doprawiamy przyprawą i smażymy. Ogórki kroimy na półplasterki, paprykę w kosteczkę, cebule w ćwiartkowe plasterki. Gdy mamy wszystko przygotowane układamy warstwami do miski najlepiej przeźroczystej, aby było widać warstwy.
Warstwy:
na sam dół połowa kapusty
ostudzone mięsko
cebula
polewamy ketchupem i na to 3-4 łyżki majonezu rozsmarować
ogórki
papryka
puszka kukurydzy
i znowu polewamy ketchupem i na to 3-4 łyżki majonezu rozsmarować
na wierzch druga połowa kapusty
Przesłane przez Kalipso
Składniki:
1 kg ziemniaków
3 jajka
szklanka mąki
przyprawy
3 cebule
1/2 kg kiełbasy
kawałek boczku lub słoninki
Wykonanie:
Zetrzeć ziemniaki jak na placki. Z boczku/słoniny zrobić skwarki i dodać je do ziemniaków. Podsmażyć kiełbasę i cebule – wszystko dodać do ziemniaków. Następnie dodać mąkę, jaja i doprawić (solą, pieprzem, majerankiem). Dobrze wymieszać. Piec w podłużnej formie (keksówce) w natłuszczonej i wysypanej bułką tartą foremce do zrumienienia się. Podawać z sosem (np. mięsnym, grzybowym).
Przesłane przez rybci_a84
Składniki:
8 jabłek (renety, antonówki)
4 żółtka
szklanka cukru
kostka masła
2 galaretki
biszkopty
Wykonanie:
Jabłka zetrzeć na dużych lub średnich oczkach, sok odcisnąć, dodać żółtka, cukier i masło, wymieszać. 1 galaretkę rozpuścić i dodać do masy, wymieszać. Na dno formy ułożyć biszkopty wylać część masy, znów położyć biszkopty, wylać masę i ułożyć kolejną warstwę biszkoptów. Całość zalać drugą galaretką. Wstawić do lodówki i czekać aż zastygnie.
Przesłane przez rybci_a84
